17 Fit Calories des aliments Produits laitiers et œufs
Camembert calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 300 kcal — 19,8 g de protéines, 24,3 g de lipides et 0,46 g de glucides.
Le camembert de Normandie AOP, au lait cru et moulé à la louche, se déguste coulant à cœur, sur un morceau de baguette ou rôti au four dans sa boîte en bois. Riche en calcium et en vitamine B12, il apporte environ 90 kcal pour une portion de 30 g, à peu près ce qu’on prend sur un plateau de fromages.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de calcium
- Protéines 26 %
- Lipides 73 %
- Glucides 1 %
En portions courantes
- Portion type · 30 g 90 kcal
- 100 kcal, c’est 33 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 100 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 3 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 300 kcal 15 %
- Protéines 19,8 g 40 %
- Lipides 24,3 g 35 %
- Glucides hors fibres 0,46 g <1 %
- Fibres 0 g
- Sel 2,1 g 35 %
D’où viennent les calories
- Protéines 26 %
- Lipides 73 %
- Glucides 1 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 241 µg 30 %
- Vitamine D 0,4 µg 8 %
- Vitamine E 0,21 mg 2 %
- Vitamine K 2 µg 3 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,028 mg 3 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,488 mg 35 %
- Vitamine B3 niacine 0,63 mg 4 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 1,4 mg 23 %
- Vitamine B6 0,227 mg 16 %
- Folates B9 62 µg 31 %
- Vitamine B12 1,3 µg 52 %
- Choline 15,4 mg
Minéraux
- Potassium 187 mg 9 %
- Calcium 388 mg 48 %
- Phosphore 347 mg 50 %
- Magnésium 20 mg 5 %
- Fer 0,33 mg 2 %
- Zinc 2,4 mg 24 %
- Cuivre 0,021 mg 2 %
- Manganèse 0,038 mg 2 %
- Sélénium 14,5 µg 26 %
- Iode 20 µg 13 %
- Sodium 842 mg 35 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de calcium
- Excellente source de vitamine B2
- Excellente source de folates
- Excellente source de vitamine A
- Source de sélénium
- Source de zinc
- Source de vitamine B5
- Source de vitamine B6
Produits laitiers et œufs
Parmi les produits laitiers et œufs
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 170 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 87 % Plus de vitamine B2 que 87 % des produits laitiers et œufs.
- 94 % Plus de folates que 94 % des produits laitiers et œufs.
- 88 % Plus de vitamine B5 que 88 % des produits laitiers et œufs.
- 88 % Plus de vitamine B6 que 88 % des produits laitiers et œufs.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Halloumi 313 kcal
- Brie 334 kcal
- Fromage de chèvre 264 kcal
- Burrata 273 kcal
- Jaune d’œuf 322 kcal
- Feta 265 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 172178.
Vitamines et minéraux absents de cette base : BLS (Allemagne).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.