17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Brokoli kalorije in hranilna vrednost
Brokoli (surov): 34 kcal na 100 g, beljakovine 2,8 g, maščobe 0,4 g, ogljikovi hidrati 7 g. Običajna porcija (150 g): 51 kcal.
Brokoli je zelenjavna priloga, ki jo najpogosteje kuhamo na pari ali blanširamo, zapečemo s sirom ali zmeljemo v kremno juho. Surov ima okoli 34 kcal na 100 g, kuhan skoraj enako, dušen na olju pa okoli 63. Ima visoko vsebnost vitaminov C in K ter folata, porcija 150 g pa le približno 50 kcal.
- Beljakovine 26 %
- Maščobe 8 %
- Ogljikovi hidrati 65 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 150 g 51 kcal B 4,2 · M 0,6 · OH 10,5 g
- 100 kcal je 295 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Zelo nizka 0,34 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Surov | 34 | 2,8 | 0,4 | 7 |
| Kuhan | 35 | 2,4 | 0,4 | 3,9 |
| Na pari | 38 | 4,1 | 0,7 | 2,5 |
| Dušen na olju | 63 | 2,6 | 3 | 3,9 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Surov
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 34 kcal 142 kJ 2 %
- Beljakovine 2,8 g 6 %
- Maščobe 0,4 g <1 %
- Ogljikovi hidrati skupaj z vlakninami 7 g 3 %
- Vlaknine 2,6 g
- Sol 0,08 g 1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 26 %
- Maščobe 8 %
- Ogljikovi hidrati 65 %
Vitamini
- Vitamin A 31 µg 4 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,78 mg 6 %
- Vitamin K 102 µg 135 %
- Vitamin C 89,2 mg 112 %
- Vitamin B1 tiamin 0,071 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,117 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 0,639 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,573 mg 10 %
- Vitamin B6 0,175 mg 12 %
- Folat B9 63 µg 32 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 18,7 mg
Minerali
- Kalij 316 mg 16 %
- Kalcij 47 mg 6 %
- Fosfor 66 mg 9 %
- Magnezij 21 mg 6 %
- Železo 0,73 mg 5 %
- Cink 0,41 mg 4 %
- Baker 0,049 mg 5 %
- Mangan 0,21 mg 10 %
- Selen 2,5 µg 5 %
- Jod 7,6 µg 5 %
- Natrij 33 mg 1 %
Merila EU za prehranske trditve
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost vitamina C
- Visoka vsebnost folata
- Vir kalija
Kuhan
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 35 kcal 146 kJ 2 %
- Beljakovine 2,4 g 5 %
- Maščobe 0,41 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 3,9 g 1 %
- Vlaknine 3,3 g
- Sol 0,1 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 27 %
- Maščobe 11 %
- Ogljikovi hidrati 44 %
- Drugo 18 %
Vitamini
- Vitamin A 77 µg 10 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 1,4 mg 12 %
- Vitamin K 141 µg 188 %
- Vitamin C 64,9 mg 81 %
- Vitamin B1 tiamin 0,063 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,123 mg 9 %
- Vitamin B3 niacin 0,553 mg 3 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,616 mg 10 %
- Vitamin B6 0,2 mg 14 %
- Folat B9 108 µg 54 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 40,1 mg
Minerali
- Kalij 293 mg 15 %
- Kalcij 40 mg 5 %
- Fosfor 67 mg 10 %
- Magnezij 21 mg 6 %
- Železo 0,67 mg 5 %
- Cink 0,45 mg 4 %
- Baker 0,061 mg 6 %
- Mangan 0,194 mg 10 %
- Selen 1,6 µg 3 %
- Jod 7,6 µg 5 %
- Natrij 41 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost vitamina C
- Visoka vsebnost folata
Na pari
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 38 kcal 157 kJ 2 %
- Beljakovine 4,1 g 8 %
- Maščobe 0,7 g 1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 2,5 g <1 %
- Vlaknine 2,2 g
- Sol 0,04 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 44 %
- Maščobe 17 %
- Ogljikovi hidrati 27 %
- Drugo 12 %
Vitamini
- Vitamin A ni podatka
- Vitamin D ni podatka
- Vitamin E 2,3 mg 19 %
- Vitamin K 23,2 µg 31 %
- Vitamin C 20,7 mg 26 %
- Vitamin B1 tiamin 0,059 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,11 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 0,81 mg 5 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,77 mg 13 %
- Vitamin B6 0,16 mg 11 %
- Folat B9 81,7 µg 41 %
- Vitamin B12 ni podatka
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 340 mg 17 %
- Kalcij 36 mg 4 %
- Fosfor 72 mg 10 %
- Magnezij 23 mg 6 %
- Železo 0,58 mg 4 %
- Cink 0,53 mg 5 %
- Baker 0,04 mg 4 %
- Mangan 0,28 mg 14 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 16 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Nizka vsebnost maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost folata
- Visoka vsebnost vitamina K
- Vir vitamina C
- Vir vitamina E
- Vir selena
- Vir kalija
Dušen na olju
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 63 kcal 264 kJ 3 %
- Beljakovine 2,6 g 5 %
- Maščobe 3 g 4 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 3,9 g 2 %
- Vlaknine 2,4 g
- Sol 0,41 g 7 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 17 %
- Maščobe 43 %
- Ogljikovi hidrati 25 %
- Drugo 16 %
Vitamini
- Vitamin A 19 µg 2 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,55 mg 5 %
- Vitamin K 105 µg 140 %
- Vitamin C 78,3 mg 98 %
- Vitamin B1 tiamin 0,07 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,109 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 0,612 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,19 mg 14 %
- Folat B9 56 µg 28 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 19,1 mg
Minerali
- Kalij 306 mg 15 %
- Kalcij 47 mg 6 %
- Fosfor 68 mg 10 %
- Magnezij 21 mg 6 %
- Železo 0,7 mg 5 %
- Cink 0,42 mg 4 %
- Baker 0,06 mg 6 %
- Mangan ni podatka
- Selen 1,6 µg 3 %
- Jod ni podatka
- Natrij 162 mg 7 %
Merila EU za prehranske trditve
- Vir beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Nizka vsebnost maščob
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost vitamina C
- Vir folata
- Vir kalija
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
- 72 % Več beljakovin kot 72 % zelenjave in gob.
- 82 % Več vitamina K kot 82 % zelenjave in gob.
- 94 % Več vitamina C kot 94 % zelenjave in gob.
- 75 % Več folata kot 75 % zelenjave in gob.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Grah s korenjem 38 kcal
- Romanesko 35 kcal
- Enoki gobe 37 kcal
- Čili paprika 40 kcal
- Vložene gobe 46 kcal
- Šitake 34 kcal
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
- Por 61 kcal
- Mlada čebula 32 kcal
- Koper 43 kcal
- Peteršilj 36 kcal
- Bukovi ostrigarji 33 kcal
- Mraznice 37 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov

Od kod so te številke
Kalorije in makrohranila: referenčne vrednosti 17 Fit, enake kot v aplikaciji.
Vitamini in minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA).
Ogljikovi hidrati so navedeni skupaj z vlakninami.