17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Broccoli calorii și valori nutriționale
La 100 g — 34 kcal: 2,8 g proteine, 0,4 g grăsimi și 7 g carbohidrați.
Broccoli se fierbe sau se face la abur câteva minute, cât să rămână verde și crocant, ori se coace la cuptor cu brânză și ajunge în supe cremă. Fiert are în jur de 35 kcal la 100 g, iar sotat în ulei aproape dublu, 63. E bogat în vitaminele K și C și în folați.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Proteine 26%
- Grăsimi 8%
- Carbohidrați 65%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 51 kcal
- 100 kcal înseamnă 295 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,34 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Crud | 34 | 2,8 | 0,4 | 7 |
| Fiert | 35 | 2,4 | 0,41 | 3,9 |
| La abur | 38 | 4,1 | 0,7 | 2,5 |
| Sotat | 63 | 2,6 | 3 | 3,9 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Crud
Energie și macronutrienți
- Energie 34 kcal 2%
- Proteine 2,8 g 6%
- Grăsimi 0,4 g <1%
- Carbohidrați inclusiv fibrele 7 g 3%
- Fibre 2,6 g
- Sare 0,08 g 1%
De unde vin caloriile
- Proteine 26%
- Grăsimi 8%
- Carbohidrați 65%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 31 µg 4%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,78 mg 6%
- Vitamina K 102 µg 135%
- Vitamina C 89,2 mg 112%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,071 mg 6%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,117 mg 8%
- Vitamina B3 (niacină) 0,639 mg 4%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,573 mg 10%
- Vitamina B6 0,175 mg 12%
- Folat (B9) 63 µg 32%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 18,7 mg
Minerale
- Potasiu 316 mg 16%
- Calciu 47 mg 6%
- Fosfor 66 mg 9%
- Magneziu 21 mg 6%
- Fier 0,73 mg 5%
- Zinc 0,41 mg 4%
- Cupru 0,049 mg 5%
- Mangan 0,21 mg 10%
- Seleniu 2,5 µg 5%
- Iod 7,6 µg 5%
- Sodiu 33 mg 1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în vitamina K
- Bogat în vitamina C
- Bogat în folat
- Sursă de potasiu
Fiert
Energie și macronutrienți
- Energie 35 kcal 2%
- Proteine 2,4 g 5%
- Grăsimi 0,41 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 3,9 g 1%
- Fibre 3,3 g
- Sare 0,1 g 2%
De unde vin caloriile
- Proteine 27%
- Grăsimi 11%
- Carbohidrați 44%
- Altele 18%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 77 µg 10%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,4 mg 12%
- Vitamina K 141 µg 188%
- Vitamina C 64,9 mg 81%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,063 mg 6%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,123 mg 9%
- Vitamina B3 (niacină) 0,553 mg 3%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,616 mg 10%
- Vitamina B6 0,2 mg 14%
- Folat (B9) 108 µg 54%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 40,1 mg
Minerale
- Potasiu 293 mg 15%
- Calciu 40 mg 5%
- Fosfor 67 mg 10%
- Magneziu 21 mg 6%
- Fier 0,67 mg 5%
- Zinc 0,45 mg 4%
- Cupru 0,061 mg 6%
- Mangan 0,194 mg 10%
- Seleniu 1,6 µg 3%
- Iod 7,6 µg 5%
- Sodiu 41 mg 2%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina K
- Bogat în vitamina C
- Bogat în folat
La abur
Energie și macronutrienți
- Energie 38 kcal 2%
- Proteine 4,1 g 8%
- Grăsimi 0,7 g 1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 2,5 g <1%
- Fibre 2,2 g
- Sare 0,04 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 44%
- Grăsimi 17%
- Carbohidrați 27%
- Altele 12%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A fără date
- Vitamina D fără date
- Vitamina E 2,3 mg 19%
- Vitamina K 23,2 µg 31%
- Vitamina C 20,7 mg 26%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,059 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,11 mg 8%
- Vitamina B3 (niacină) 0,81 mg 5%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,77 mg 13%
- Vitamina B6 0,16 mg 11%
- Folat (B9) 81,7 µg 41%
- Vitamina B12 fără date
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 340 mg 17%
- Calciu 36 mg 4%
- Fosfor 72 mg 10%
- Magneziu 23 mg 6%
- Fier 0,58 mg 4%
- Zinc 0,53 mg 5%
- Cupru 0,04 mg 4%
- Mangan 0,28 mg 14%
- Seleniu 10 µg 18%
- Iod 10 µg 7%
- Sodiu 16 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în folat
- Bogat în vitamina K
- Sursă de vitamina C
- Sursă de vitamina E
- Sursă de seleniu
- Sursă de potasiu
Sotat
Energie și macronutrienți
- Energie 63 kcal 3%
- Proteine 2,6 g 5%
- Grăsimi 3 g 4%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 3,9 g 2%
- Fibre 2,4 g
- Sare 0,41 g 7%
De unde vin caloriile
- Proteine 17%
- Grăsimi 43%
- Carbohidrați 25%
- Altele 16%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 19 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,55 mg 5%
- Vitamina K 105 µg 140%
- Vitamina C 78,3 mg 98%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,07 mg 6%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,109 mg 8%
- Vitamina B3 (niacină) 0,612 mg 4%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) fără date
- Vitamina B6 0,19 mg 14%
- Folat (B9) 56 µg 28%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 19,1 mg
Minerale
- Potasiu 306 mg 15%
- Calciu 47 mg 6%
- Fosfor 68 mg 10%
- Magneziu 21 mg 6%
- Fier 0,7 mg 5%
- Zinc 0,42 mg 4%
- Cupru 0,06 mg 6%
- Mangan fără date
- Seleniu 1,6 µg 3%
- Iod fără date
- Sodiu 162 mg 7%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Bogat în vitamina K
- Bogat în vitamina C
- Sursă de folat
- Sursă de potasiu
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 72% Proteine: mai mult decât la 72% dintre legume și ciuperci.
- 82% Vitamina K: mai mult decât la 82% dintre legume și ciuperci.
- 94% Vitamina C: mai mult decât la 94% dintre legume și ciuperci.
- 75% Folat: mai mult decât la 75% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Pleurotus 33 kcal
- Sfeclă roșie 43 kcal
- Varză de Bruxelles 43 kcal
- Ceapă verde 32 kcal
- Hribi 32 kcal
- Pătrunjel 36 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
Calorii și macronutrienți — valorile de referință 17 Fit, aceleași ca în aplicație.
Vitamine și minerale — USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA).
Carbohidrații sunt indicați împreună cu fibrele.