17 Fit Kalorie produktów Warzywa i grzyby
Brokuły kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 34 kcal: 2,8 g białka, 0,4 g tłuszczu i 7 g węglowodanów.
Brokuły najczęściej gotuje się krótko w osolonej wodzie albo na parze i podaje po polsku, z masłem i zrumienioną bułką tartą. Same mają około 34 kcal w 100 g, duszone na oleju dochodzą do 63, a z masłem i bułką będzie jeszcze więcej. Jest w nich dużo witamin K i C oraz folianów.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Białko 26%
- Tłuszcz 8%
- Węglowodany 65%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 51 kcal
- 100 kcal to 295 g tyle produktu daje 100 kcal
- Gęstość energetyczna Bardzo niska 0,34 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Surowe | 34 | 2,8 | 0,4 | 7 |
| Gotowane | 35 | 2,4 | 0,41 | 3,9 |
| Na parze | 38 | 4,1 | 0,7 | 2,5 |
| Duszone na oleju | 63 | 2,6 | 3 | 3,9 |
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Surowe
Energia i makroskładniki
- Energia 34 kcal 2%
- Białko 2,8 g 6%
- Tłuszcz 0,4 g <1%
- Węglowodany razem z błonnikiem 7 g 3%
- Błonnik 2,6 g
- Sól 0,08 g 1%
Skąd kalorie
- Białko 26%
- Tłuszcz 8%
- Węglowodany 65%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 31 µg 4%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,78 mg 6%
- Witamina K 102 µg 135%
- Witamina C 89,2 mg 112%
- Witamina B1 (tiamina) 0,071 mg 6%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,117 mg 8%
- Witamina B3 (niacyna) 0,639 mg 4%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,573 mg 10%
- Witamina B6 0,175 mg 12%
- Foliany (B9) 63 µg 32%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 18,7 mg
Składniki mineralne
- Potas 316 mg 16%
- Wapń 47 mg 6%
- Fosfor 66 mg 9%
- Magnez 21 mg 6%
- Żelazo 0,73 mg 5%
- Cynk 0,41 mg 4%
- Miedź 0,049 mg 5%
- Mangan 0,21 mg 10%
- Selen 2,5 µg 5%
- Jod 7,6 µg 5%
- Sód 33 mg 1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy K
- Wysoka zawartość witaminy C
- Wysoka zawartość folianów
- Źródło potasu
Gotowane
Energia i makroskładniki
- Energia 35 kcal 2%
- Białko 2,4 g 5%
- Tłuszcz 0,41 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 3,9 g 1%
- Błonnik 3,3 g
- Sól 0,1 g 2%
Skąd kalorie
- Białko 27%
- Tłuszcz 11%
- Węglowodany 44%
- Inne 18%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 77 µg 10%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 1,4 mg 12%
- Witamina K 141 µg 188%
- Witamina C 64,9 mg 81%
- Witamina B1 (tiamina) 0,063 mg 6%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,123 mg 9%
- Witamina B3 (niacyna) 0,553 mg 3%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,616 mg 10%
- Witamina B6 0,2 mg 14%
- Foliany (B9) 108 µg 54%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 40,1 mg
Składniki mineralne
- Potas 293 mg 15%
- Wapń 40 mg 5%
- Fosfor 67 mg 10%
- Magnez 21 mg 6%
- Żelazo 0,67 mg 5%
- Cynk 0,45 mg 4%
- Miedź 0,061 mg 6%
- Mangan 0,194 mg 10%
- Selen 1,6 µg 3%
- Jod 7,6 µg 5%
- Sód 41 mg 2%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy K
- Wysoka zawartość witaminy C
- Wysoka zawartość folianów
Na parze
Energia i makroskładniki
- Energia 38 kcal 2%
- Białko 4,1 g 8%
- Tłuszcz 0,7 g 1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 2,5 g <1%
- Błonnik 2,2 g
- Sól 0,04 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 44%
- Tłuszcz 17%
- Węglowodany 27%
- Inne 12%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A brak danych
- Witamina D brak danych
- Witamina E 2,3 mg 19%
- Witamina K 23,2 µg 31%
- Witamina C 20,7 mg 26%
- Witamina B1 (tiamina) 0,059 mg 5%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,11 mg 8%
- Witamina B3 (niacyna) 0,81 mg 5%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,77 mg 13%
- Witamina B6 0,16 mg 11%
- Foliany (B9) 81,7 µg 41%
- Witamina B12 brak danych
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 340 mg 17%
- Wapń 36 mg 4%
- Fosfor 72 mg 10%
- Magnez 23 mg 6%
- Żelazo 0,58 mg 4%
- Cynk 0,53 mg 5%
- Miedź 0,04 mg 4%
- Mangan 0,28 mg 14%
- Selen 10 µg 18%
- Jod 10 µg 7%
- Sód 16 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Niska zawartość tłuszczu
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość folianów
- Wysoka zawartość witaminy K
- Źródło witaminy C
- Źródło witaminy E
- Źródło selenu
- Źródło potasu
Duszone na oleju
Energia i makroskładniki
- Energia 63 kcal 3%
- Białko 2,6 g 5%
- Tłuszcz 3 g 4%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 3,9 g 2%
- Błonnik 2,4 g
- Sól 0,41 g 7%
Skąd kalorie
- Białko 17%
- Tłuszcz 43%
- Węglowodany 25%
- Inne 16%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 19 µg 2%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,55 mg 5%
- Witamina K 105 µg 140%
- Witamina C 78,3 mg 98%
- Witamina B1 (tiamina) 0,07 mg 6%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,109 mg 8%
- Witamina B3 (niacyna) 0,612 mg 4%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) brak danych
- Witamina B6 0,19 mg 14%
- Foliany (B9) 56 µg 28%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 19,1 mg
Składniki mineralne
- Potas 306 mg 15%
- Wapń 47 mg 6%
- Fosfor 68 mg 10%
- Magnez 21 mg 6%
- Żelazo 0,7 mg 5%
- Cynk 0,42 mg 4%
- Miedź 0,06 mg 6%
- Mangan brak danych
- Selen 1,6 µg 3%
- Jod brak danych
- Sód 162 mg 7%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Źródło białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Niska zawartość tłuszczu
- Wysoka zawartość witaminy K
- Wysoka zawartość witaminy C
- Źródło folianów
- Źródło potasu
Warzywa i grzyby
Na tle innych warzyw i grzybów
Kategoria w katalogu 17 Fit: 263 produkty. Porównanie w 100 g.
- 72% Więcej białka niż 72% warzyw i grzybów.
- 82% Więcej witaminy K niż 82% warzyw i grzybów.
- 94% Więcej witaminy C niż 94% warzyw i grzybów.
- 75% Więcej folianów niż 75% warzyw i grzybów.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Boczniaki 33 kcal
- Buraki 43 kcal
- Brukselka 43 kcal
- Dymka 32 kcal
- Borowiki 32 kcal
- Natka pietruszki 36 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
Kalorie i makroskładniki — wartości referencyjne 17 Fit, te same co w aplikacji.
Witaminy i składniki mineralne — USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Węglowodany podano razem z błonnikiem.