17 Fit Calorías de los alimentos Verduras y setas
Ajo calorías y valor nutricional
En 100 g: 149 kcal, con 6,4 g de proteínas, 0,5 g de grasas y 31 g de carbohidratos.
Sopa de ajo, gambas al ajillo, alioli o pollo al ajillo: el ajo está en casi cualquier receta española, y Las Pedroñeras, en Cuenca, presume del ajo morado. Un diente de 5 g tiene unas 7 kcal, así que no hace falta registrarlo; el aceite del sofrito, sí. Solo merece la pena pesarlo si lo comes por cabezas, como en el ajo confitado.
- Fuente de proteínas
- Sin grasa
- Muy bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B6
- Proteínas 17%
- Grasas 3%
- Carbohidratos 81%
En raciones habituales
- 1 unidad ≈ 5 g 7 kcal
- Ración habitual · 10 g 15 kcal
- 100 kcal son 65 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 315 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 1,5 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Energía y macros
- Energía 149 kcal 7%
- Proteínas 6,4 g 13%
- Grasas 0,5 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 31 g 12%
- Fibra 2,1 g
- Sal 0,04 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 17%
- Grasas 3%
- Carbohidratos 81%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,08 mg <1%
- Vitamina K 1,7 µg 2%
- Vitamina C 31,2 mg 39%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,2 mg 18%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,11 mg 8%
- Vitamina B3 (niacina) 0,7 mg 4%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,596 mg 10%
- Vitamina B6 1,2 mg 88%
- Folato (B9) 3 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 23,2 mg
Minerales
- Potasio 401 mg 20%
- Calcio 181 mg 23%
- Fósforo 153 mg 22%
- Magnesio 25 mg 7%
- Hierro 1,7 mg 12%
- Zinc 1,2 mg 12%
- Cobre 0,299 mg 30%
- Manganeso 1,7 mg 84%
- Selenio 14,2 µg 26%
- Yodo 1,4 µg <1%
- Sodio 17 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de proteínas
- Sin grasa
- Muy bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B6
- Alto contenido de manganeso
- Alto contenido de vitamina C
- Fuente de cobre
- Fuente de selenio
- Fuente de calcio
- Fuente de fósforo
- Fuente de potasio
- Fuente de vitamina B1
Verduras y setas
Entre las verduras y setas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 263 alimentos. Comparación por 100 g.
- 94% Más calorías que el 94% de las verduras y setas.
- 96% Más proteínas que el 96% de las verduras y setas.
- 99% Más vitamina B6 que el 99% de las verduras y setas.
- 96% Más manganeso que el 96% de las verduras y setas.
- 77% Más vitamina C que el 77% de las verduras y setas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Boniato 86 kcal
- Maíz dulce 86 kcal
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17 Fit
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 169230.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Base de datos suiza de composición de alimentos.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.