17 Fit Kalorier i mat Grønnsaker og sopp
Hvitløk kalorier og næringsinnhold
Hvitløk: 149 kcal per 100 g, 6,4 g protein, 0,5 g fett, 31 g karbohydrater. 1 stk. (5 g): 7 kcal.
Per 100 g er hvitløk rik på B6‑vitamin og mangan, men ingen spiser 100 g av den: ett fedd veier om lag 5 g og gir bare noen få kcal. I hvitløksbrød, aioli og hvitløkssmør er det fettet den lages med, som teller. En hel hvitløk bakt i ovnen blir så myk og søt at feddene kan smøres på brødet.
- Kilde til protein
- Fettfri
- Svært lavt saltinnhold
- Høyt innhold av B6‑vitamin
- Protein 17 %
- Fett 3 %
- Karbohydrater 81 %
I vanlige porsjoner
- 1 stk. ≈ 5 g 7 kcal P 0,3 · F 0 · K 1,5 g
- Vanlig porsjon · 10 g 15 kcal P 0,6 · F 0,1 · K 3,1 g
- 100 kcal er 65 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 315 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Lav 1,5 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 149 kcal 623 kJ 7 %
- Protein 6,4 g 13 %
- Fett 0,5 g <1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 31 g 12 %
- Fiber 2,1 g
- Salt 0,04 g <1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 17 %
- Fett 3 %
- Karbohydrater 81 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,08 mg <1 %
- K-vitamin 1,7 µg 2 %
- C-vitamin 31,2 mg 39 %
- Tiamin B1 0,2 mg 18 %
- Riboflavin B2 0,11 mg 8 %
- Niacin B3 0,7 mg 4 %
- Pantotensyre B5 0,596 mg 10 %
- B6-vitamin 1,2 mg 88 %
- Folat B9 3 µg 2 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 23,2 mg
Mineraler
- Kalium 401 mg 20 %
- Kalsium 181 mg 23 %
- Fosfor 153 mg 22 %
- Magnesium 25 mg 7 %
- Jern 1,7 mg 12 %
- Sink 1,2 mg 12 %
- Kobber 0,299 mg 30 %
- Mangan 1,7 mg 84 %
- Selen 14,2 µg 26 %
- Jod 1,4 µg <1 %
- Natrium 17 mg <1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Kilde til protein
- Fettfri
- Svært lavt saltinnhold
- Høyt innhold av B6‑vitamin
- Høyt innhold av mangan
- Høyt innhold av C‑vitamin
- Kilde til kobber
- Kilde til selen
- Kilde til kalsium
- Kilde til fosfor
- Kilde til kalium
- Kilde til tiamin
Grønnsaker og sopp
Blant grønnsakene og soppene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 263 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 94 % Flere kalorier enn 94 % av grønnsakene og soppene.
- 96 % Mer protein enn 96 % av grønnsakene og soppene.
- 99 % Mer B6‑vitamin enn 99 % av grønnsakene og soppene.
- 96 % Mer mangan enn 96 % av grønnsakene og soppene.
- 77 % Mer C‑vitamin enn 77 % av grønnsakene og soppene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Kassava 160 kcal
- Yams 118 kcal
- Taro 112 kcal
- Potetkroketter 148 kcal
- Pepperrot 88 kcal
- Søtpotet 86 kcal
Mer fra «Grønnsaker og sopp»
Hele tabellen: Grønnsaker og sopp17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 169230.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra Swiss Food Composition Database (Sveits).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.