17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Cesnak kalórie a výživové hodnoty
Cesnak: 149 kcal na 100 g, bielkoviny 6,4 g, tuky 0,5 g, sacharidy 31 g. 1 ks (5 g): 7 kcal.
Cesnak je na Slovensku všade – v cesnakovej polievke s krutónmi a syrom, v nátierkach, na langoši aj v zabíjačkových špecialitách. Má okolo 149 kcal na 100 g, ale jeden strúčik váži len asi 5 g, teda zhruba 7 kcal. Pri bežnom množstve je jeho kalorický príspevok zanedbateľný. Má vysoký obsah vitamínu B6, mangánu a vitamínu C.
- Zdroj bielkovín
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- Bielkoviny 17 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 81 %
V bežných porciách
- 1 ks ≈ 5 g 7 kcal B 0,3 · T 0 · S 1,5 g
- Bežná porcia · 10 g 15 kcal B 0,6 · T 0,1 · S 3,1 g
- 100 kcal je 65 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 315 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,5 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 149 kcal 623 kJ 7 %
- Bielkoviny 6,4 g 13 %
- Tuky 0,5 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 31 g 12 %
- Vláknina 2,1 g
- Soľ 0,04 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 17 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 81 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,08 mg <1 %
- Vitamín K 1,7 µg 2 %
- Vitamín C 31,2 mg 39 %
- Vitamín B1 tiamín 0,2 mg 18 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,11 mg 8 %
- Vitamín B3 niacín 0,7 mg 4 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,596 mg 10 %
- Vitamín B6 1,2 mg 88 %
- Folát B9 3 µg 2 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 23,2 mg
Minerály
- Draslík 401 mg 20 %
- Vápnik 181 mg 23 %
- Fosfor 153 mg 22 %
- Horčík 25 mg 7 %
- Železo 1,7 mg 12 %
- Zinok 1,2 mg 12 %
- Meď 0,299 mg 30 %
- Mangán 1,7 mg 84 %
- Selén 14,2 µg 26 %
- Jód 1,4 µg <1 %
- Sodík 17 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- Zdroj bielkovín
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- S vysokým obsahom mangánu
- S vysokým obsahom vitamínu C
- Zdroj medi
- Zdroj selénu
- Zdroj vápnika
- Zdroj fosforu
- Zdroj draslíka
- Zdroj vitamínu B1
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 94 % Viac kalórií ako 94 % zeleniny a húb.
- 96 % Viac bielkovín ako 96 % zeleniny a húb.
- 99 % Viac vitamínu B6 ako 99 % zeleniny a húb.
- 96 % Viac mangánu ako 96 % zeleniny a húb.
- 77 % Viac vitamínu C ako 77 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Maniok 160 kcal
- Citrónová tráva 99 kcal
- Zemiakové krokety 148 kcal
- Batáty 86 kcal
- Tymian 101 kcal
- Kukurica 86 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
- Paradajky 18 kcal
- Uhorky 15 kcal
- Mrkva 41 kcal
- Kapusta 25 kcal
- Paprika 27 kcal
- Zemiaková kaša 106 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169230.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa švajčiarska databáza zloženia potravín.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.