17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Česen kalorije in hranilna vrednost
Česen: 149 kcal na 100 g, beljakovine 6,4 g, maščobe 0,5 g, ogljikovi hidrati 31 g. 1 kos (5 g): 7 kcal.
Česen je povsod – v špinači, kumarični solati, omaki za kozice na buzaro in v česnovi juhi, v Istri pa ga z oljčnim oljem natremo kar na kruh. Ima okoli 149 kcal na 100 g, a ker ga porabimo malo, en strok (5 g) prinese le okoli 7 kcal. Ima visoko vsebnost vitamina B6, mangana in vitamina C.
- Vir beljakovin
- Brez maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Beljakovine 17 %
- Maščobe 3 %
- Ogljikovi hidrati 81 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 5 g 7 kcal B 0,3 · M 0 · OH 1,5 g
- Običajna porcija · 10 g 15 kcal B 0,6 · M 0,1 · OH 3,1 g
- 100 kcal je 65 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 315 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 1,5 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 149 kcal 623 kJ 7 %
- Beljakovine 6,4 g 13 %
- Maščobe 0,5 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 31 g 12 %
- Vlaknine 2,1 g
- Sol 0,04 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 17 %
- Maščobe 3 %
- Ogljikovi hidrati 81 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,08 mg <1 %
- Vitamin K 1,7 µg 2 %
- Vitamin C 31,2 mg 39 %
- Vitamin B1 tiamin 0,2 mg 18 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,11 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 0,7 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,596 mg 10 %
- Vitamin B6 1,2 mg 88 %
- Folat B9 3 µg 2 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 23,2 mg
Minerali
- Kalij 401 mg 20 %
- Kalcij 181 mg 23 %
- Fosfor 153 mg 22 %
- Magnezij 25 mg 7 %
- Železo 1,7 mg 12 %
- Cink 1,2 mg 12 %
- Baker 0,299 mg 30 %
- Mangan 1,7 mg 84 %
- Selen 14,2 µg 26 %
- Jod 1,4 µg <1 %
- Natrij 17 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Vir beljakovin
- Brez maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Visoka vsebnost mangana
- Visoka vsebnost vitamina C
- Vir bakra
- Vir selena
- Vir kalcija
- Vir fosforja
- Vir kalija
- Vir vitamina B1
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
- 94 % Več kalorij kot 94 % zelenjave in gob.
- 96 % Več beljakovin kot 96 % zelenjave in gob.
- 99 % Več vitamina B6 kot 99 % zelenjave in gob.
- 96 % Več mangana kot 96 % zelenjave in gob.
- 77 % Več vitamina C kot 77 % zelenjave in gob.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Kasava 160 kcal
- Limonska trava 99 kcal
- Taro 112 kcal
- Krompirjeve krokete 148 kcal
- Sladki krompir 86 kcal
- Timijan 101 kcal
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
- Paradižnik 18 kcal
- Kumare 15 kcal
- Korenje 41 kcal
- Čebula 40 kcal
- Paprika 27 kcal
- Pire krompir 106 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 169230.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: Švicarska baza podatkov o sestavi živil.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.