17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби
Часник калорійність і поживна цінність
У 100 г — 149 ккал: 6,4 г білків, 0,5 г жирів і 31 г вуглеводів.
Часник в українській кухні всюди: без нього не буває пампушок до борщу, ним натирають сало й кладуть у соління, холодець і домашні ковбаси. На 100 г він має близько 149 ккал, але зубчик важить лише 5 г, тож рахувати варто хіба що часникові соуси на олії чи майонезі.
- Джерело білка
- Без жиру
- Дуже мало солі
- Багато вітаміну B6
- Білки 17%
- Жири 3%
- Вуглеводи 81%
У звичних порціях
- 1 шт. ≈ 5 г 7 ккал
- Звичайна порція · 10 г 15 ккал
- 100 ккал — це 65 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 315 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 1,5 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 149 ккал 7%
- Білки 6,4 г 13%
- Жири 0,5 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 31 г 12%
- Клітковина 2,1 г
- Сіль 0,04 г <1%
Звідки калорії
- Білки 17%
- Жири 3%
- Вуглеводи 81%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,08 мг <1%
- Вітамін K 1,7 мкг 2%
- Вітамін C 31,2 мг 39%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,2 мг 18%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,11 мг 8%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,7 мг 4%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,596 мг 10%
- Вітамін B6 1,2 мг 88%
- Фолат (B9) 3 мкг 2%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 23,2 мг
Мінерали
- Калій 401 мг 20%
- Кальцій 181 мг 23%
- Фосфор 153 мг 22%
- Магній 25 мг 7%
- Залізо 1,7 мг 12%
- Цинк 1,2 мг 12%
- Мідь 0,299 мг 30%
- Марганець 1,7 мг 84%
- Селен 14,2 мкг 26%
- Йод 1,4 мкг <1%
- Натрій 17 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело білка
- Без жиру
- Дуже мало солі
- Багато вітаміну B6
- Багато марганцю
- Багато вітаміну C
- Джерело міді
- Джерело селену
- Джерело кальцію
- Джерело фосфору
- Джерело калію
- Джерело вітаміну B1
Овочі та гриби
Серед овочів і грибів
Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.
- 94% Калорійність вища, ніж у 94% овочів і грибів.
- 96% Білка більше, ніж у 96% овочів і грибів.
- 99% Вітаміну B6 більше, ніж у 99% овочів і грибів.
- 96% Марганцю більше, ніж у 96% овочів і грибів.
- 77% Вітаміну C більше, ніж у 77% овочів і грибів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Батат 86 ккал
- Кукурудза 86 ккал
- Смажена картопля 170 ккал
- Картопля 77 ккал
- Зелений горошок 81 ккал
- Картопляне пюре 106 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 169230.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Швейцарська база харчових даних.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.