17 Fit Kalorije namirnica Jela
Croque monsieur kalorije i nutritivne vrijednosti
Croque monsieur: 273 kcal na 100 g, bjelančevine 11,3 g, masti 12,9 g, ugljikohidrati 26,8 g. 1 kom (150 g): 410 kcal.
Croque monsieur je francuski topli sendvič sa šunkom i ementalerom ili gruyèreom, često premazan bešamelom i zapečen dok se sir ne rastopi i zarumeni, a s jajetom na oko na vrhu postaje croque madame. Čest je i na jelovnicima naših kafića i bistroa za doručak i brunch. Croque monsieur od 150 g ima oko 410 kcal, a croque madame od 180 g oko 475; pomfrit ili salata uz njih zaseban su unos.
- Izvor bjelančevina
- Visok udio bakra
- Visok udio fosfora
- Visok udio kalcija
- Bjelančevine 17 %
- Masti 43 %
- Ugljikohidrati 40 %
U uobičajenim porcijama
- 1 kom ≈ 150 g 410 kcal B 16,9 · M 19,4 · U 40,2 g
- 100 kcal je 37 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 175 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 2,7 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Croque monsieur | 273 | 11,3 | 12,9 | 26,8 |
| Croque madame, s jajetom | 264 | 13,7 | 15,5 | 16,9 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Croque monsieur
Energija i makrosi
- Energija 273 kcal 1.142 kJ 14 %
- Bjelančevine 11,3 g 23 %
- Masti 12,9 g 18 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 26,8 g 10 %
- Vlakna 2,5 g
- Sol 1,5 g 25 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 17 %
- Masti 43 %
- Ugljikohidrati 40 %
Vitamini
- Vitamin A 46,6 µg 6 %
- Vitamin D 0,7 µg 14 %
- Vitamin E 0,6 mg 5 %
- Vitamin K nema podataka
- Vitamin C 1,7 mg 2 %
- Vitamin B1 tiamin 0,15 mg 14 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,15 mg 11 %
- Vitamin B3 niacin 0,64 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,37 mg 6 %
- Vitamin B6 0,025 mg 2 %
- Folat B9 23,1 µg 12 %
- Vitamin B12 0,39 µg 16 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 189 mg 9 %
- Kalcij 251 mg 31 %
- Fosfor 259 mg 37 %
- Magnezij 21,5 mg 6 %
- Željezo 0,5 mg 4 %
- Cink 1,6 mg 16 %
- Bakar 0,5 mg 50 %
- Mangan 0,5 mg 25 %
- Selen 5,8 µg 11 %
- Jod 11,1 µg 7 %
- Natrij 595 mg 25 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Izvor bjelančevina
- Visok udio bakra
- Visok udio fosfora
- Visok udio kalcija
- Izvor mangana
- Izvor cinka
- Izvor vitamina B12
Croque madame, s jajetom
Energija i makrosi
- Energija 264 kcal 1.105 kJ 13 %
- Bjelančevine 13,7 g 27 %
- Masti 15,5 g 22 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 16,9 g 6 %
- Vlakna 1,1 g
- Sol 1,3 g 21 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 21 %
- Masti 53 %
- Ugljikohidrati 26 %
Vitamini
- Vitamin A 147 µg 18 %
- Vitamin D 0,6 µg 12 %
- Vitamin E 0,78 mg 6 %
- Vitamin K nema podataka
- Vitamin C 0,014 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,17 mg 15 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,22 mg 16 %
- Vitamin B3 niacin 1,2 mg 7 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,48 mg 8 %
- Vitamin B6 0,035 mg 3 %
- Folat B9 17,4 µg 9 %
- Vitamin B12 0,55 µg 22 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 154 mg 8 %
- Kalcij 200 mg 25 %
- Fosfor 189 mg 27 %
- Magnezij 19,5 mg 5 %
- Željezo 1,3 mg 9 %
- Cink 1,1 mg 11 %
- Bakar 0,069 mg 7 %
- Mangan 0,2 mg 10 %
- Selen 10,9 µg 20 %
- Jod 16,1 µg 11 %
- Natrij 515 mg 21 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Izvor fosfora
- Izvor kalcija
- Izvor vitamina B12
- Izvor selena
- Izvor vitamina A
- Izvor vitamina B2
- Izvor vitamina B1
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Jela
U kategoriji jela
Kategorija u katalogu 17 Fita: 699 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 90 % Više kalorija od 90 % jela.
- 72 % Više bjelančevina od 72 % jela.
- 85 % Više vlakana od 85 % jela.
- 99 % Više bakra od 99 % jela.
- 97 % Više fosfora od 97 % jela.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Pelmeni 275 kcal
- Sendviči 266 kcal
- Pizza pepperoni 282 kcal
- Burger 260 kcal
- Punjeni šampinjoni 288 kcal
- Quesadilla 287 kcal
Još iz kategorije „Jela“
- Tjestenina s umakom 106 kcal
- Sarma 105 kcal
- Palačinke 220 kcal
- Pizza 250 kcal
- Punjene paprike 95 kcal
- Gulaš 145 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
ANSES-CIQUAL (Francuska), šifra 25547.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.