Croque-monsieur calorieën en voedingswaarde
Croque-monsieur: 273 kcal per 100 g, eiwit 11,3 g, vet 12,9 g, koolhydraten 26,8 g. 1 stuk (150 g): 410 kcal.
Een croque-monsieur is een geroosterde sandwich met ham en kaas, in Frankrijk vaak met bechamelsaus en gegratineerde kaas erop; in Vlaanderen is ‘croque’ gewoon het woord voor een tosti. Hij heeft 273 kcal per 100 g, zodat een croque van 150 g op zo’n 410 kcal komt. De croque-madame krijgt er een spiegelei bovenop: 180 g en zo’n 475 kcal. Ketchup of een salade ernaast tel je apart.
- Bron van eiwit
- Rijk aan koper
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan calcium
- Eiwit 17%
- Vet 43%
- Koolhydraten 40%
In gangbare porties
- 1 stuk ≈ 150 g 410 kcal E 16,9 · V 19,4 · K 40,2 g
- 100 kcal is 37 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 175 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 2,7 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Croque-monsieur | 273 | 11,3 | 12,9 | 26,8 |
| Croque-madame (met ei) | 264 | 13,7 | 15,5 | 16,9 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Croque-monsieur
Energie en macro’s
- Energie 273 kcal 1.142 kJ 14%
- Eiwit 11,3 g 23%
- Vet 12,9 g 18%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 26,8 g 10%
- Vezels 2,5 g
- Zout 1,5 g 25%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 17%
- Vet 43%
- Koolhydraten 40%
Vitamines
- Vitamine A 46,6 µg 6%
- Vitamine D 0,7 µg 14%
- Vitamine E 0,6 mg 5%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 1,7 mg 2%
- Vitamine B1 thiamine 0,15 mg 14%
- Vitamine B2 riboflavine 0,15 mg 11%
- Vitamine B3 niacine 0,64 mg 4%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,37 mg 6%
- Vitamine B6 0,025 mg 2%
- Folaat B9 23,1 µg 12%
- Vitamine B12 0,39 µg 16%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 189 mg 9%
- Calcium 251 mg 31%
- Fosfor 259 mg 37%
- Magnesium 21,5 mg 6%
- IJzer 0,5 mg 4%
- Zink 1,6 mg 16%
- Koper 0,5 mg 50%
- Mangaan 0,5 mg 25%
- Selenium 5,8 µg 11%
- Jodium 11,1 µg 7%
- Natrium 595 mg 25%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Bron van eiwit
- Rijk aan koper
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan calcium
- Bron van mangaan
- Bron van zink
- Bron van vitamine B12
Croque-madame (met ei)
Energie en macro’s
- Energie 264 kcal 1.105 kJ 13%
- Eiwit 13,7 g 27%
- Vet 15,5 g 22%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 16,9 g 6%
- Vezels 1,1 g
- Zout 1,3 g 21%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 21%
- Vet 53%
- Koolhydraten 26%
Vitamines
- Vitamine A 147 µg 18%
- Vitamine D 0,6 µg 12%
- Vitamine E 0,78 mg 6%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 0,014 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0,17 mg 15%
- Vitamine B2 riboflavine 0,22 mg 16%
- Vitamine B3 niacine 1,2 mg 7%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,48 mg 8%
- Vitamine B6 0,035 mg 3%
- Folaat B9 17,4 µg 9%
- Vitamine B12 0,55 µg 22%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 154 mg 8%
- Calcium 200 mg 25%
- Fosfor 189 mg 27%
- Magnesium 19,5 mg 5%
- IJzer 1,3 mg 9%
- Zink 1,1 mg 11%
- Koper 0,069 mg 7%
- Mangaan 0,2 mg 10%
- Selenium 10,9 µg 20%
- Jodium 16,1 µg 11%
- Natrium 515 mg 21%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Bron van fosfor
- Bron van calcium
- Bron van vitamine B12
- Bron van selenium
- Bron van vitamine A
- Bron van vitamine B2
- Bron van vitamine B1
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 90% Meer calorieën dan 90% van de gerechten.
- 72% Meer eiwit dan 72% van de gerechten.
- 85% Meer vezels dan 85% van de gerechten.
- 99% Meer koper dan 99% van de gerechten.
- 97% Meer fosfor dan 97% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Pizza pepperoni 282 kcal
- Burger 260 kcal
- Taquitos 269 kcal
- Gevulde champignons 288 kcal
- Quesadilla 287 kcal
- Koe loe yuk 260 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Kippenpastei 255 kcal
- Boerenkoolstamppot 137 kcal
- Bami goreng 153 kcal
- Nasi goreng 158 kcal
- Erwtensoep 80 kcal
- Pannenkoeken 220 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
ANSES-CIQUAL (Frankrijk), code 25547.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.