Croque-monsieur kalóriatartalom és tápérték
Croque-monsieur: 273 kcal 100 g‑ban, fehérje 11,3 g, zsír 12,9 g, szénhidrát 26,8 g. 1 db (150 g): 410 kcal.
A croque-monsieur a francia kávézók melegszendvicse: sonka és ementáli vagy gruyère sajt két kenyérszelet között, gyakran besamellel megkenve, a sütőben ropogósra, buborékosra sütve; a tetejére tett tükörtojással croque-madame lesz belőle. Egy croque-monsieur körülbelül 410 kcal, egy croque-madame 475 körül. Fehérjeforrás, magas réz-, foszfor- és kalciumtartalmú.
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: kalcium
- Fehérje 17%
- Zsír 43%
- Szénhidrát 40%
Hétköznapi adagokban
- 1 db ≈ 150 g 410 kcal F 16,9 · Zs 19,4 · Sz 40,2 g
- 100 kcal-nyi adag 37 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 175 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 2,7 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Klasszikus | 273 | 11,3 | 12,9 | 26,8 |
| Croque-madame, tükörtojással | 264 | 13,7 | 15,5 | 16,9 |
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Klasszikus
Energia és makrók
- Energia 273 kcal 1 142 kJ 14%
- Fehérje 11,3 g 23%
- Zsír 12,9 g 18%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 26,8 g 10%
- Rost 2,5 g
- Só 1,5 g 25%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 17%
- Zsír 43%
- Szénhidrát 40%
Vitaminok
- A-vitamin 46,6 µg 6%
- D-vitamin 0,7 µg 14%
- E-vitamin 0,6 mg 5%
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin 1,7 mg 2%
- B1-vitamin tiamin 0,15 mg 14%
- B2-vitamin riboflavin 0,15 mg 11%
- B3-vitamin niacin 0,64 mg 4%
- B5-vitamin pantoténsav 0,37 mg 6%
- B6-vitamin 0,025 mg 2%
- Folát B9 23,1 µg 12%
- B12-vitamin 0,39 µg 16%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 189 mg 9%
- Kalcium 251 mg 31%
- Foszfor 259 mg 37%
- Magnézium 21,5 mg 6%
- Vas 0,5 mg 4%
- Cink 1,6 mg 16%
- Réz 0,5 mg 50%
- Mangán 0,5 mg 25%
- Szelén 5,8 µg 11%
- Jód 11,1 µg 7%
- Nátrium 595 mg 25%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: kalcium
- Jó forrás: mangán
- Jó forrás: cink
- Jó forrás: B12-vitamin
Croque-madame, tükörtojással
Energia és makrók
- Energia 264 kcal 1 105 kJ 13%
- Fehérje 13,7 g 27%
- Zsír 15,5 g 22%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 16,9 g 6%
- Rost 1,1 g
- Só 1,3 g 21%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 21%
- Zsír 53%
- Szénhidrát 26%
Vitaminok
- A-vitamin 147 µg 18%
- D-vitamin 0,6 µg 12%
- E-vitamin 0,78 mg 6%
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin 0,014 mg <1%
- B1-vitamin tiamin 0,17 mg 15%
- B2-vitamin riboflavin 0,22 mg 16%
- B3-vitamin niacin 1,2 mg 7%
- B5-vitamin pantoténsav 0,48 mg 8%
- B6-vitamin 0,035 mg 3%
- Folát B9 17,4 µg 9%
- B12-vitamin 0,55 µg 22%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 154 mg 8%
- Kalcium 200 mg 25%
- Foszfor 189 mg 27%
- Magnézium 19,5 mg 5%
- Vas 1,3 mg 9%
- Cink 1,1 mg 11%
- Réz 0,069 mg 7%
- Mangán 0,2 mg 10%
- Szelén 10,9 µg 20%
- Jód 16,1 µg 11%
- Nátrium 515 mg 21%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: kalcium
- Jó forrás: B12-vitamin
- Jó forrás: szelén
- Jó forrás: A‑vitamin
- Jó forrás: B2‑vitamin
- Jó forrás: B1‑vitamin
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Ételek
Helye az ételek között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 699 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 90% Több kalória van benne, mint az ételek 90%-ában.
- 72% Több fehérje van benne, mint az ételek 72%-ában.
- 85% Több rost van benne, mint az ételek 85%-ában.
- 99% Több réz van benne, mint az ételek 99%-ában.
- 97% Több foszfor van benne, mint az ételek 97%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Pelmenyi 275 kcal
- Pepperonis pizza 282 kcal
- Hamburger 260 kcal
- Töltött gomba 288 kcal
- Tonhalas bagett 274 kcal
- Quesadilla 287 kcal
Ételek: még több
- Bableves 67 kcal
- Palacsinta 220 kcal
- Pizza 250 kcal
- Töltött káposzta 105 kcal
- Töltött paprika 95 kcal
- Gulyás 145 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: ANSES-CIQUAL (Franciaország), kód: 25547.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.