17 Fit

17 Fit Calorias dos alimentos Pratos

Croque-monsieur calorias e tabela nutricional

Croque-monsieur: 273 kcal por 100 g, proteínas 11,3 g, gorduras 12,9 g, carboidratos 26,8 g. 1 unidade (150 g): 410 kcal.

Pão de forma, presunto, gruyère ou emmental e uma camada de molho branco, gratinado no forno ou na frigideira: o croque-monsieur é o misto-quente dos cafés de Paris. Com um ovo frito por cima, vira croque-madame. Um croque-monsieur de 150 g tem cerca de 410 kcal, e o madame, de 180 g, uns 475. O monsieur é rico em fósforo e cálcio; a salada ou as batatas do lado entram à parte.

  • Proteínas 17%
  • Gorduras 43%
  • Carboidratos 40%

Em porções do dia a dia

  • 1 unidade ≈ 150 g 410 kcal P 16,9 · G 19,4 · C 40,2 g
  • 100 kcal estão em 37 g a quantidade que fornece 100 kcal
  • 20 g de proteína estão em 175 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
  • Densidade calórica Média 2,7 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

Calculadora de calorias de receitas

Todos os tipos

Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.

TipoKcalProteínasGordurasCarboidratos
Clássico27311,312,926,8
Madame, com ovo26413,715,516,9

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Tipo do alimento

Clássico

Energia e macros

  • Energia 273 kcal 1.142 kJ 14%
  • Proteínas 11,3 g 23%
  • Gorduras 12,9 g 18%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 26,8 g 10%
  • Fibras 2,5 g
  • Sal 1,5 g 25%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 17%
  • Gorduras 43%
  • Carboidratos 40%

Vitaminas

  • Vitamina A 46,6 µg 6%
  • Vitamina D 0,7 µg 14%
  • Vitamina E 0,6 mg 5%
  • Vitamina K sem dados
  • Vitamina C 1,7 mg 2%
  • Vitamina B1 tiamina 0,15 mg 14%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,15 mg 11%
  • Vitamina B3 niacina 0,64 mg 4%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,37 mg 6%
  • Vitamina B6 0,025 mg 2%
  • Folato B9 23,1 µg 12%
  • Vitamina B12 0,39 µg 16%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 189 mg 9%
  • Cálcio 251 mg 31%
  • Fósforo 259 mg 37%
  • Magnésio 21,5 mg 6%
  • Ferro 0,5 mg 4%
  • Zinco 1,6 mg 16%
  • Cobre 0,5 mg 50%
  • Manganês 0,5 mg 25%
  • Selênio 5,8 µg 11%
  • Iodo 11,1 µg 7%
  • Sódio 595 mg 25%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Madame, com ovo

Energia e macros

  • Energia 264 kcal 1.105 kJ 13%
  • Proteínas 13,7 g 27%
  • Gorduras 15,5 g 22%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 16,9 g 6%
  • Fibras 1,1 g
  • Sal 1,3 g 21%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 21%
  • Gorduras 53%
  • Carboidratos 26%

Vitaminas

  • Vitamina A 147 µg 18%
  • Vitamina D 0,6 µg 12%
  • Vitamina E 0,78 mg 6%
  • Vitamina K sem dados
  • Vitamina C 0,014 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,17 mg 15%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,22 mg 16%
  • Vitamina B3 niacina 1,2 mg 7%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,48 mg 8%
  • Vitamina B6 0,035 mg 3%
  • Folato B9 17,4 µg 9%
  • Vitamina B12 0,55 µg 22%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 154 mg 8%
  • Cálcio 200 mg 25%
  • Fósforo 189 mg 27%
  • Magnésio 19,5 mg 5%
  • Ferro 1,3 mg 9%
  • Zinco 1,1 mg 11%
  • Cobre 0,069 mg 7%
  • Manganês 0,2 mg 10%
  • Selênio 10,9 µg 20%
  • Iodo 16,1 µg 11%
  • Sódio 515 mg 21%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Pratos

No grupo dos pratos

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 699 alimentos. Comparação por 100 g.

  • Mais calorias que 90% dos pratos.
  • Mais proteínas que 72% dos pratos.
  • Mais fibras que 85% dos pratos.
  • Mais cobre que 99% dos pratos.
  • Mais fósforo que 97% dos pratos.

Composição parecida

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A tabela completa: Pratos

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De onde vêm estes números

ANSES-CIQUAL (França), código 25547.

Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.

Como calculamos

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