17 Fit Calorii alimente Mâncăruri
Croque monsieur calorii și valori nutriționale
Croque monsieur: 273 kcal la 100 g, proteine 11,3 g, grăsimi 12,9 g, carbohidrați 26,8 g. 1 bucată (150 g): 410 kcal.
Croque monsieur e sandvișul cald franțuzesc cu șuncă și brânză, uns cu sos bechamel și gratinat la cuptor; croque madame e același, cu un ou ochi deasupra. Primul are 273 kcal la 100 g, deci un sandviș de 150 g ajunge la circa 410 kcal. Cu ou, un croque madame de 180 g trece de 470 kcal.
- Sursă de proteine
- Bogat în cupru
- Bogat în fosfor
- Bogat în calciu
- Proteine 17%
- Grăsimi 43%
- Carbohidrați 40%
În porții obișnuite
- 1 bucată ≈ 150 g 410 kcal P 16,9 · G 19,4 · C 40,2 g
- 100 kcal înseamnă 37 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 175 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 2,7 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Croque monsieur | 273 | 11,3 | 12,9 | 26,8 |
| Croque madame, cu ou | 264 | 13,7 | 15,5 | 16,9 |
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Croque monsieur
Energie și macronutrienți
- Energie 273 kcal 1.142 kJ 14%
- Proteine 11,3 g 23%
- Grăsimi 12,9 g 18%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 26,8 g 10%
- Fibre 2,5 g
- Sare 1,5 g 25%
De unde vin caloriile
- Proteine 17%
- Grăsimi 43%
- Carbohidrați 40%
Vitamine
- Vitamina A 46,6 µg 6%
- Vitamina D 0,7 µg 14%
- Vitamina E 0,6 mg 5%
- Vitamina K fără date
- Vitamina C 1,7 mg 2%
- Vitamina B1 tiamină 0,15 mg 14%
- Vitamina B2 riboflavină 0,15 mg 11%
- Vitamina B3 niacină 0,64 mg 4%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,37 mg 6%
- Vitamina B6 0,025 mg 2%
- Folat B9 23,1 µg 12%
- Vitamina B12 0,39 µg 16%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 189 mg 9%
- Calciu 251 mg 31%
- Fosfor 259 mg 37%
- Magneziu 21,5 mg 6%
- Fier 0,5 mg 4%
- Zinc 1,6 mg 16%
- Cupru 0,5 mg 50%
- Mangan 0,5 mg 25%
- Seleniu 5,8 µg 11%
- Iod 11,1 µg 7%
- Sodiu 595 mg 25%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
- Sursă de proteine
- Bogat în cupru
- Bogat în fosfor
- Bogat în calciu
- Sursă de mangan
- Sursă de zinc
- Sursă de vitamina B12
Croque madame, cu ou
Energie și macronutrienți
- Energie 264 kcal 1.105 kJ 13%
- Proteine 13,7 g 27%
- Grăsimi 15,5 g 22%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 16,9 g 6%
- Fibre 1,1 g
- Sare 1,3 g 21%
De unde vin caloriile
- Proteine 21%
- Grăsimi 53%
- Carbohidrați 26%
Vitamine
- Vitamina A 147 µg 18%
- Vitamina D 0,6 µg 12%
- Vitamina E 0,78 mg 6%
- Vitamina K fără date
- Vitamina C 0,014 mg <1%
- Vitamina B1 tiamină 0,17 mg 15%
- Vitamina B2 riboflavină 0,22 mg 16%
- Vitamina B3 niacină 1,2 mg 7%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,48 mg 8%
- Vitamina B6 0,035 mg 3%
- Folat B9 17,4 µg 9%
- Vitamina B12 0,55 µg 22%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 154 mg 8%
- Calciu 200 mg 25%
- Fosfor 189 mg 27%
- Magneziu 19,5 mg 5%
- Fier 1,3 mg 9%
- Zinc 1,1 mg 11%
- Cupru 0,069 mg 7%
- Mangan 0,2 mg 10%
- Seleniu 10,9 µg 20%
- Iod 16,1 µg 11%
- Sodiu 515 mg 21%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
- Bogat în proteine
- Sursă de fosfor
- Sursă de calciu
- Sursă de vitamina B12
- Sursă de seleniu
- Sursă de vitamina A
- Sursă de vitamina B2
- Sursă de vitamina B1
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici. Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
Mâncăruri
Printre mâncăruri
Categoria în catalogul 17 Fit: 699 de alimente. Comparație la 100 g.
- 90% Valoare energetică mai mare decât la 90% dintre mâncăruri.
- 72% Proteine: mai mult decât la 72% dintre mâncăruri.
- 85% Fibre: mai mult decât la 85% dintre mâncăruri.
- 99% Cupru: mai mult decât la 99% dintre mâncăruri.
- 97% Fosfor: mai mult decât la 97% dintre mâncăruri.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Pelmeni 275 kcal
- Burger 260 kcal
- Ciuperci umplute 288 kcal
- Quesadilla 287 kcal
- Porc dulce-acrișor 260 kcal
- Papanași 263 kcal
Din aceeași categorie: Mâncăruri
- Colțunași 148 kcal
- Pizza 250 kcal
- Pilaf 160 kcal
- Salată Caesar 150 kcal
- Salată de boeuf 198 kcal
- Ardei umpluți 95 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
ANSES-CIQUAL (Franța), cod 25547.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.