17 Fit

17 Fit Calorías de los alimentos Platos

Sándwich mixto calorías y valor nutricional

En 100 g: 273 kcal, con 11,3 g de proteínas, 12,9 g de grasas y 26,8 g de carbohidratos.

En España el sándwich mixto es pan de molde con jamón york y queso, tostado a la plancha con mantequilla, y no falta en ninguna cafetería. Su primo francés, el croque-monsieur, lleva además bechamel gratinada y ronda las 273 kcal por 100 g; con un huevo encima se convierte en croque-madame. Un mixto de cafetería pesa unos 150 g.

  • Fuente de proteínas
  • Alto contenido de cobre
  • Alto contenido de fósforo
  • Alto contenido de calcio

  • Proteínas 17%
  • Grasas 43%
  • Carbohidratos 40%

En raciones habituales

  • 1 unidad ≈ 150 g 410 kcal
  • 100 kcal son 37 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • 20 g de proteínas son 175 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
  • Densidad energética Media 2,7 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Todas las variantes

Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.

VarianteKcalProteínasGrasasCarbohidratos
Mixto o croque-monsieur27311,312,926,8
Con huevo o croque-madame26413,715,516,9

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).

Variante del alimento

Mixto o croque-monsieur

Energía y macros

  • Energía 273 kcal 14%
  • Proteínas 11,3 g 23%
  • Grasas 12,9 g 18%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 26,8 g 10%
  • Fibra 2,5 g
  • Sal 1,5 g 25%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 17%
  • Grasas 43%
  • Carbohidratos 40%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 46,6 µg 6%
  • Vitamina D 0,7 µg 14%
  • Vitamina E 0,6 mg 5%
  • Vitamina K sin datos
  • Vitamina C 1,7 mg 2%
  • Vitamina B1 tiamina 0,15 mg 14%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,15 mg 11%
  • Vitamina B3 niacina 0,64 mg 4%
  • Vitamina B5 ácido pantoténico 0,37 mg 6%
  • Vitamina B6 0,025 mg 2%
  • Folato B9 23,1 µg 12%
  • Vitamina B12 0,39 µg 16%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 189 mg 9%
  • Calcio 251 mg 31%
  • Fósforo 259 mg 37%
  • Magnesio 21,5 mg 6%
  • Hierro 0,5 mg 4%
  • Zinc 1,6 mg 16%
  • Cobre 0,5 mg 50%
  • Manganeso 0,5 mg 25%
  • Selenio 5,8 µg 11%
  • Yodo 11,1 µg 7%
  • Sodio 595 mg 25%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Fuente de proteínas
  • Alto contenido de cobre
  • Alto contenido de fósforo
  • Alto contenido de calcio
  • Fuente de manganeso
  • Fuente de zinc
  • Fuente de vitamina B12

Con huevo o croque-madame

Energía y macros

  • Energía 264 kcal 13%
  • Proteínas 13,7 g 27%
  • Grasas 15,5 g 22%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 16,9 g 6%
  • Fibra 1,1 g
  • Sal 1,3 g 21%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 21%
  • Grasas 53%
  • Carbohidratos 26%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 147 µg 18%
  • Vitamina D 0,6 µg 12%
  • Vitamina E 0,78 mg 6%
  • Vitamina K sin datos
  • Vitamina C 0,014 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,17 mg 15%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,22 mg 16%
  • Vitamina B3 niacina 1,2 mg 7%
  • Vitamina B5 ácido pantoténico 0,48 mg 8%
  • Vitamina B6 0,035 mg 3%
  • Folato B9 17,4 µg 9%
  • Vitamina B12 0,55 µg 22%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 154 mg 8%
  • Calcio 200 mg 25%
  • Fósforo 189 mg 27%
  • Magnesio 19,5 mg 5%
  • Hierro 1,3 mg 9%
  • Zinc 1,1 mg 11%
  • Cobre 0,069 mg 7%
  • Manganeso 0,2 mg 10%
  • Selenio 10,9 µg 20%
  • Yodo 16,1 µg 11%
  • Sodio 515 mg 21%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Alto contenido de proteínas
  • Fuente de fósforo
  • Fuente de calcio
  • Fuente de vitamina B12
  • Fuente de selenio
  • Fuente de vitamina A
  • Fuente de vitamina B2
  • Fuente de vitamina B1

Platos

Entre los platos

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 691 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Más calorías que el 90% de los platos.
  • Más proteínas que el 72% de los platos.
  • Más fibra que el 85% de los platos.
  • Más cobre que el 99% de los platos.
  • Más fósforo que el 97% de los platos.

De composición parecida

Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.

Toda la tabla: Platos

17 Fit

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De dónde salen estas cifras

ANSES-CIQUAL (Francia), código 25547.

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

Cómo calculamos