Croque-monsieur kalorije in hranilna vrednost
Croque-monsieur: 273 kcal na 100 g, beljakovine 11,3 g, maščobe 12,9 g, ogljikovi hidrati 26,8 g. 1 kos (150 g): 410 kcal.
Croque-monsieur je francoski toast iz kavarne in bogatejši bratranec našega toasta s šunko in sirom: šunka in gruyère ali ementaler med rezinama kruha, pogosto premazana z bešamelom in zapečena, da se sir na vrhu speni. Z jajcem na oko postane croque-madame. Croque-monsieur (150 g) ima okoli 410 kcal, croque-madame (180 g) pa okoli 475; pomfri ali solato zraven vpiši posebej.
- Vir beljakovin
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost kalcija
- Beljakovine 17 %
- Maščobe 43 %
- Ogljikovi hidrati 40 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 150 g 410 kcal B 16,9 · M 19,4 · OH 40,2 g
- 100 kcal je 37 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 175 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,7 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Croque-monsieur | 273 | 11,3 | 12,9 | 26,8 |
| Croque-madame | 264 | 13,7 | 15,5 | 16,9 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Croque-monsieur
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 273 kcal 1.142 kJ 14 %
- Beljakovine 11,3 g 23 %
- Maščobe 12,9 g 18 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 26,8 g 10 %
- Vlaknine 2,5 g
- Sol 1,5 g 25 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 17 %
- Maščobe 43 %
- Ogljikovi hidrati 40 %
Vitamini
- Vitamin A 46,6 µg 6 %
- Vitamin D 0,7 µg 14 %
- Vitamin E 0,6 mg 5 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 1,7 mg 2 %
- Vitamin B1 tiamin 0,15 mg 14 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,15 mg 11 %
- Vitamin B3 niacin 0,64 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,37 mg 6 %
- Vitamin B6 0,025 mg 2 %
- Folat B9 23,1 µg 12 %
- Vitamin B12 0,39 µg 16 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 189 mg 9 %
- Kalcij 251 mg 31 %
- Fosfor 259 mg 37 %
- Magnezij 21,5 mg 6 %
- Železo 0,5 mg 4 %
- Cink 1,6 mg 16 %
- Baker 0,5 mg 50 %
- Mangan 0,5 mg 25 %
- Selen 5,8 µg 11 %
- Jod 11,1 µg 7 %
- Natrij 595 mg 25 %
Merila EU za prehranske trditve
- Vir beljakovin
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost kalcija
- Vir mangana
- Vir cinka
- Vir vitamina B12
Croque-madame
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 264 kcal 1.105 kJ 13 %
- Beljakovine 13,7 g 27 %
- Maščobe 15,5 g 22 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 16,9 g 6 %
- Vlaknine 1,1 g
- Sol 1,3 g 21 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 21 %
- Maščobe 53 %
- Ogljikovi hidrati 26 %
Vitamini
- Vitamin A 147 µg 18 %
- Vitamin D 0,6 µg 12 %
- Vitamin E 0,78 mg 6 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 0,014 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,17 mg 15 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,22 mg 16 %
- Vitamin B3 niacin 1,2 mg 7 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,48 mg 8 %
- Vitamin B6 0,035 mg 3 %
- Folat B9 17,4 µg 9 %
- Vitamin B12 0,55 µg 22 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 154 mg 8 %
- Kalcij 200 mg 25 %
- Fosfor 189 mg 27 %
- Magnezij 19,5 mg 5 %
- Železo 1,3 mg 9 %
- Cink 1,1 mg 11 %
- Baker 0,069 mg 7 %
- Mangan 0,2 mg 10 %
- Selen 10,9 µg 20 %
- Jod 16,1 µg 11 %
- Natrij 515 mg 21 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Vir fosforja
- Vir kalcija
- Vir vitamina B12
- Vir selena
- Vir vitamina A
- Vir vitamina B2
- Vir vitamina B1
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 90 % Več kalorij kot 90 % jedi.
- 72 % Več beljakovin kot 72 % jedi.
- 85 % Več vlaknin kot 85 % jedi.
- 99 % Več bakra kot 99 % jedi.
- 97 % Več fosforja kot 97 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Pelmeni 275 kcal
- Pica pepperoni 282 kcal
- Burger 260 kcal
- Polnjeni šampinjoni 288 kcal
- Bageta s tuno 274 kcal
- Quesadilla 287 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Curry 107 kcal
- Palačinke 220 kcal
- Pica 250 kcal
- Golaž 145 kcal
- Polnjene paprike 95 kcal
- Sarma 105 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
ANSES-CIQUAL (Francija), koda 25547.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.