17 Fit Kalorije živil Ribe in morski sadeži
Lososove ikre kalorije in hranilna vrednost
Lososove ikre: 143 kcal na 100 g, beljakovine 22,3 g, maščobe 6,4 g, ogljikovi hidrati 1,5 g. 1 žlica (15 g): 21 kcal.
Lososove ikre, velike oranžne kroglice, največkrat kupimo v majhnih kozarčkih za praznične narezke: na kruhku z maslom, na blinčkih s kislo smetano ali na sušiju. Žlica (15 g) ima okoli 21 kcal, zato večino kalorij prispevajo kruh, maslo in smetana. Ikre imajo visoko vsebnost vitamina B12, vitamina D in selena, so pa tudi močno soljene.
- Beljakovine 58 %
- Maščobe 38 %
- Ogljikovi hidrati 4 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 žlica ≈ 15 g 21 kcal B 3,3 · M 1 · OH 0,2 g
- Običajna porcija · 20 g 29 kcal B 4,5 · M 1,3 · OH 0,3 g
- 100 kcal je 70 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 90 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 1,4 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 143 kcal 598 kJ 7 %
- Beljakovine 22,3 g 45 %
- Maščobe 6,4 g 9 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 1,5 g <1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,23 g 4 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 58 %
- Maščobe 38 %
- Ogljikovi hidrati 4 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 90 µg 11 %
- Vitamin D 12,1 µg 242 %
- Vitamin E 7 mg 58 %
- Vitamin K 0,2 µg <1 %
- Vitamin C 16 mg 20 %
- Vitamin B1 tiamin 0,24 mg 22 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,74 mg 53 %
- Vitamin B3 niacin 1,8 mg 11 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 1 mg 17 %
- Vitamin B6 0,16 mg 11 %
- Folat B9 80 µg 40 %
- Vitamin B12 10 µg 400 %
- Holin 335 mg
Minerali
- Kalij 221 mg 11 %
- Kalcij 22 mg 3 %
- Fosfor 402 mg 57 %
- Magnezij 20 mg 5 %
- Železo 0,6 mg 4 %
- Cink 1 mg 10 %
- Baker 0,1 mg 10 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 40,3 µg 73 %
- Jod 33 µg 22 %
- Natrij 91 mg 4 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost vitamina D
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost vitamina E
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost vitamina B2
- Visoka vsebnost folata
- Vir joda
- Vir vitamina B1
- Vir vitamina C
- Vir vitamina B5
Ribe in morski sadeži
Na lestvici rib in morskih sadežev
Kategorija v katalogu 17 Fit: 183 živil. Primerjava na 100 g.
- 72 % Več beljakovin kot 72 % rib in morskih sadežev.
- 85 % Več vitamina B12 kot 85 % rib in morskih sadežev.
- 82 % Več vitamina D kot 82 % rib in morskih sadežev.
- 95 % Več vitamina E kot 95 % rib in morskih sadežev.
- 95 % Več fosforja kot 95 % rib in morskih sadežev.
- 17. mesto na lestvici virov vitamina D v 17 Fit (skupaj 88)
- 19. mesto na lestvici virov vitamina B12 v 17 Fit (skupaj 237)
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Postrv 141 kcal
- Rdeči losos 131 kcal
- Orada 129 kcal
- Ozimica 134 kcal
- Rožnati losos 127 kcal
- Mečarica 172 kcal
Več v kategoriji „Ribe in morski sadeži“
Cela tabela: Ribe in morski sadeži17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 175132.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: BLS (Nemčija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.