17 Fit Калорійність продуктів Риба й морепродукти
Червона ікра калорійність і поживна цінність
У 100 г — 143 ккал: 22,3 г білків, 6,4 г жирів і 1,5 г вуглеводів.
Червона ікра — ікра лососевих риб, без якої в багатьох родинах не обходиться новорічний стіл: її кладуть на бутерброди з вершковим маслом або загортають у млинці. Сама ікра не така калорійна, як здається, — 143 ккал на 100 г, а столова ложка дає лише близько 21 ккал. Основну частину калорій такого бутерброда додають хліб і масло.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B12
- Багато вітаміну D
- Білки 58%
- Жири 38%
- Вуглеводи 4%
У звичних порціях
- 1 ст. ложка ≈ 15 г 21 ккал
- Звичайна порція · 20 г 29 ккал
- 100 ккал — це 70 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 90 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 1,4 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 143 ккал 7%
- Білки 22,3 г 45%
- Жири 6,4 г 9%
- Вуглеводи засвоювані 1,5 г <1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,23 г 4%
Звідки калорії
- Білки 58%
- Жири 38%
- Вуглеводи 4%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 90 мкг 11%
- Вітамін D 12,1 мкг 242%
- Вітамін E 7 мг 58%
- Вітамін K 0,2 мкг <1%
- Вітамін C 16 мг 20%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,24 мг 22%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,74 мг 53%
- Вітамін B3 (ніацин) 1,8 мг 11%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 1 мг 17%
- Вітамін B6 0,16 мг 11%
- Фолат (B9) 80 мкг 40%
- Вітамін B12 10 мкг 400%
- Холін 335 мг
Мінерали
- Калій 221 мг 11%
- Кальцій 22 мг 3%
- Фосфор 402 мг 57%
- Магній 20 мг 5%
- Залізо 0,6 мг 4%
- Цинк 1 мг 10%
- Мідь 0,1 мг 10%
- Марганець 0,01 мг <1%
- Селен 40,3 мкг 73%
- Йод 33 мкг 22%
- Натрій 91 мг 4%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B12
- Багато вітаміну D
- Багато селену
- Багато вітаміну E
- Багато фосфору
- Багато вітаміну B2
- Багато фолату
- Джерело йоду
- Джерело вітаміну B1
- Джерело вітаміну C
- Джерело вітаміну B5
Риба й морепродукти
Серед риби й морепродуктів
Категорія в каталозі 17 Fit: 183 продукти. Порівняння на 100 г.
- 71% Білка більше, ніж у 71% риби й морепродуктів.
- 85% Вітаміну B12 більше, ніж у 85% риби й морепродуктів.
- 82% Вітаміну D більше, ніж у 82% риби й морепродуктів.
- 95% Вітаміну E більше, ніж у 95% риби й морепродуктів.
- 95% Фосфору більше, ніж у 95% риби й морепродуктів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Форель 141 ккал
- Горбуша 127 ккал
- Короп 127 ккал
- Тунець 116 ккал
- Шпроти й кілька 186 ккал
- Сардини 208 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 175132.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з BLS (Німеччина).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.