17 Fit Ruokien kalorit Kala ja merenelävät
Lohenmäti kalorit ja ravintoarvot
Lohenmäti: 143 kcal 100 g:ssa, proteiinia 22,3 g, rasvaa 6,4 g, hiilihydraatteja 1,5 g. 1 rkl (15 g): 21 kcal.
Isot oranssit lohenmätihelmet ovat juhlapöydän herkkua: niitä tarjotaan blinien, smetanan ja punasipulin kanssa, leivän päällä tai sushissa ikurana, ja Suomessa niiden rinnalla syödään kirjolohen ja siian mätiä. Ruokalusikallinen painaa noin 15 g ja sisältää noin 21 kcal, joten blinit ja smetana ovat suurin osa annoksen energiasta. Mäti sisältää runsaasti B12- ja D‑vitamiinia sekä seleeniä.
- Proteiini 58 %
- Rasva 38 %
- Hiilihydraatit 4 %
Tavallisina annoksina
- 1 rkl ≈ 15 g 21 kcal P 3,3 · R 1 · H 0,2 g
- Tavallinen annos · 20 g 29 kcal P 4,5 · R 1,3 · H 0,3 g
- 100 kcal on 70 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 90 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Matala 1,4 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 143 kcal 598 kJ 7 %
- Proteiini 22,3 g 45 %
- Rasva 6,4 g 9 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 1,5 g <1 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,23 g 4 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 58 %
- Rasva 38 %
- Hiilihydraatit 4 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 90 µg 11 %
- D-vitamiini 12,1 µg 242 %
- E-vitamiini 7 mg 58 %
- K-vitamiini 0,2 µg <1 %
- C-vitamiini 16 mg 20 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,24 mg 22 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,74 mg 53 %
- B3-vitamiini niasiini 1,8 mg 11 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 1 mg 17 %
- B6-vitamiini 0,16 mg 11 %
- Folaatti B9 80 µg 40 %
- B12-vitamiini 10 µg 400 %
- Koliini 335 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 221 mg 11 %
- Kalsium 22 mg 3 %
- Fosfori 402 mg 57 %
- Magnesium 20 mg 5 %
- Rauta 0,6 mg 4 %
- Sinkki 1 mg 10 %
- Kupari 0,1 mg 10 %
- Mangaani 0,01 mg <1 %
- Seleeni 40,3 µg 73 %
- Jodi 33 µg 22 %
- Natrium 91 mg 4 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti D‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti E‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti fosforia
- Sisältää runsaasti B2‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti folaattia
- Sisältää merkittävästi jodia
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi C‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B5‑vitamiinia
Kala ja merenelävät
Miten se erottuu muista kaloista ja merenelävistä
Tässä luokassa on 183 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 72 % Enemmän proteiinia kuin 72 %:lla kaloista ja merenelävistä.
- 85 % Enemmän B12-vitamiinia kuin 85 %:lla kaloista ja merenelävistä.
- 82 % Enemmän D‑vitamiinia kuin 82 %:lla kaloista ja merenelävistä.
- 95 % Enemmän E‑vitamiinia kuin 95 %:lla kaloista ja merenelävistä.
- 95 % Enemmän fosforia kuin 95 %:lla kaloista ja merenelävistä.
- Sija 17/90 merkittävästi D‑vitamiinia sisältävien ruokien joukossa 17 Fitissä
- Sija 18/236 merkittävästi B12-vitamiinia sisältävien ruokien joukossa 17 Fitissä
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Kirjolohi 141 kcal
- Punalohi 131 kcal
- Dorado 129 kcal
- Siika 134 kcal
- Kyttyrälohi 127 kcal
- Miekkakala 172 kcal
Lisää samasta luokasta: Kala ja merenelävät
- Sinisimpukat 86 kcal
- Kalmari 92 kcal
- Sardiinit 208 kcal
- Kilohaili 186 kcal
- Seiti 76 kcal
- Kummeliturska 83 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 175132.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: BLS (Saksa).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.