17 Fit Kalorientabelle Fisch und Meeresfrüchte
Lachskaviar Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 143 kcal – 22,3 g Eiweiß, 6,4 g Fett und 1,5 g Kohlenhydrate.
Lachskaviar, auch Keta-Kaviar genannt, ist der orangerote Rogen vom Lachs; die großen Perlen platzen beim Kauen und schmecken salzig nach Meer. Man isst ihn löffelweise auf Blinis, Rührei oder Brot mit Butter. Ein Esslöffel hat nur rund 21 kcal, und pro 100 g ist er reich an Vitamin B12 und Vitamin D.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin D
- Eiweiß 58%
- Fett 38%
- Kohlenhydrate 4%
In üblichen Portionen
- 1 EL ≈ 15 g 21 kcal
- Typische Portion · 20 g 29 kcal
- 100 kcal sind 70 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 90 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 1,4 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 143 kcal 7%
- Eiweiß 22,3 g 45%
- Fett 6,4 g 9%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 1,5 g <1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,23 g 4%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 58%
- Fett 38%
- Kohlenhydrate 4%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 90 µg 11%
- Vitamin D 12,1 µg 242%
- Vitamin E 7 mg 58%
- Vitamin K 0,2 µg <1%
- Vitamin C 16 mg 20%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,24 mg 22%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,74 mg 53%
- Vitamin B3 (Niacin) 1,8 mg 11%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 1 mg 17%
- Vitamin B6 0,16 mg 11%
- Folat (B9) 80 µg 40%
- Vitamin B12 10 µg 400%
- Cholin 335 mg
Mineralstoffe
- Kalium 221 mg 11%
- Calcium 22 mg 3%
- Phosphor 402 mg 57%
- Magnesium 20 mg 5%
- Eisen 0,6 mg 4%
- Zink 1 mg 10%
- Kupfer 0,1 mg 10%
- Mangan 0,01 mg <1%
- Selen 40,3 µg 73%
- Jod 33 µg 22%
- Natrium 91 mg 4%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin D
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin E
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Vitamin B2
- Hoher Gehalt an Folat
- Quelle von Jod
- Quelle von Vitamin B1
- Quelle von Vitamin C
- Quelle von Vitamin B5
Fisch und Meeresfrüchte
Im Vergleich der Fische und Meeresfrüchte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 183 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 71% Reicher an Eiweiß als 71% der Fische und Meeresfrüchte.
- 85% Reicher an Vitamin B12 als 85% der Fische und Meeresfrüchte.
- 82% Reicher an Vitamin D als 82% der Fische und Meeresfrüchte.
- 95% Reicher an Vitamin E als 95% der Fische und Meeresfrüchte.
- 95% Reicher an Phosphor als 95% der Fische und Meeresfrüchte.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Forelle 141 kcal
- Buckellachs 127 kcal
- Karpfen 127 kcal
- Thunfisch 116 kcal
- Sprotten 186 kcal
- Sardinen 208 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 175132.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.