17 Fit Besin kalorileri Balık ve deniz ürünleri
Kırmızı havyar kalori ve besin değerleri
Kırmızı havyar: 143 kcal / 100 g, protein 22,3 g, yağ 6,4 g, karbonhidrat 1,5 g. 1 yk (15 g): 21 kcal.
Somon yumurtası, yani kırmızı havyar, Türkiye’de daha çok kahvaltı ve kokteyl tabaklarında, tereyağlı kızarmış ekmeğin ya da krakerin üstünde birer kaşık olarak sunulur. Bir yemek kaşığı yaklaşık 15 g ve 21 kcal’dir; kaloriyi asıl belirleyen tereyağı ve ekmektir. B12 vitamini, D vitamini ve selenyum bakımından zengindir; oldukça tuzludur.
- Protein %58
- Yağ %38
- Karbonhidrat %4
Gündelik porsiyonlarda
- 1 yk ≈ 15 g 21 kcal P 3,3 · Y 1 · K 0,2 g
- Ortalama porsiyon · 20 g 29 kcal P 4,5 · Y 1,3 · K 0,3 g
- 100 kcal için 70 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 90 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Düşük Gram başına 1,4 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 143 kcal 598 kJ %7
- Protein 22,3 g %45
- Yağ 6,4 g %9
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 1,5 g %<1
- Lif 0 g
- Tuz 0,23 g %4
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %58
- Yağ %38
- Karbonhidrat %4
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 90 µg %11
- D vitamini 12,1 µg %242
- E vitamini 7 mg %58
- K vitamini 0,2 µg %<1
- C vitamini 16 mg %20
- B1 vitamini tiamin 0,24 mg %22
- B2 vitamini riboflavin 0,74 mg %53
- B3 vitamini niasin 1,8 mg %11
- B5 vitamini pantotenik asit 1 mg %17
- B6 vitamini 0,16 mg %11
- Folat B9 80 µg %40
- B12 vitamini 10 µg %400
- Kolin 335 mg
Mineraller
- Potasyum 221 mg %11
- Kalsiyum 22 mg %3
- Fosfor 402 mg %57
- Magnezyum 20 mg %5
- Demir 0,6 mg %4
- Çinko 1 mg %10
- Bakır 0,1 mg %10
- Manganez 0,01 mg %<1
- Selenyum 40,3 µg %73
- İyot 33 µg %22
- Sodyum 91 mg %4
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Yüksek protein
- Düşük tuzlu
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek D vitamini
- Yüksek selenyum
- Yüksek E vitamini
- Yüksek fosfor
- Yüksek B2 vitamini
- Yüksek folat
- İyi bir iyot kaynağı
- İyi bir B1 vitamini kaynağı
- İyi bir C vitamini kaynağı
- İyi bir B5 vitamini kaynağı
Balık ve deniz ürünleri
Diğer balık ve deniz ürünleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 183 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %72 Bundan daha az protein içerenlerin balık ve deniz ürünleri içindeki payı: %72.
- %85 Bundan daha az B12 vitamini içerenlerin balık ve deniz ürünleri içindeki payı: %85.
- %82 Bundan daha az D vitamini içerenlerin balık ve deniz ürünleri içindeki payı: %82.
- %95 Bundan daha az E vitamini içerenlerin balık ve deniz ürünleri içindeki payı: %95.
- %95 Bundan daha az fosfor içerenlerin balık ve deniz ürünleri içindeki payı: %95.
- 17 Fit’teki 85 D vitamini kaynağı arasında 16. sırada
- 17 Fit’teki 228 B12 vitamini kaynağı arasında 18. sırada
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Alabalık 141 kcal
- Kızıl somon 131 kcal
- Çipura 129 kcal
- Pembe somon 127 kcal
- Kılıç balığı 172 kcal
- Füme somon 178 kcal
Balık ve deniz ürünleri: diğer besinler
- Yayın balığı 119 kcal
- Somon 208 kcal
- Uskumru 205 kcal
- Ton balığı 116 kcal
- Morina balığı 82 kcal
- Karides 85 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 175132.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: BLS (Almanya).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.