17 Fit Kalorier i mat Fisk og sjømat
Lakserogn kalorier og næringsinnhold
Lakserogn: 143 kcal per 100 g, 22,3 g protein, 6,4 g fett, 1,5 g karbohydrater. 1 ss (15 g): 21 kcal.
Lakserogn, de store oransje perlene som kalles rød kaviar i Øst-Europa og ikura i Japan, serveres i skjeer på blini med rømme, på smørbrød eller på sushi. En spiseskje veier om lag 15 g og gir rundt 21 kcal, så det er blinien og rømmen som utgjør mesteparten av en canapé. Rognen er rik på B12-vitamin, D‑vitamin og selen, men også kraftig saltet. Den er noe annet enn kaviar på tube, som lages av røkt torskerogn.
- Protein 58 %
- Fett 38 %
- Karbohydrater 4 %
I vanlige porsjoner
- 1 ss ≈ 15 g 21 kcal P 3,3 · F 1 · K 0,2 g
- Vanlig porsjon · 20 g 29 kcal P 4,5 · F 1,3 · K 0,3 g
- 100 kcal er 70 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 90 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Lav 1,4 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 143 kcal 598 kJ 7 %
- Protein 22,3 g 45 %
- Fett 6,4 g 9 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 1,5 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,23 g 4 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 58 %
- Fett 38 %
- Karbohydrater 4 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 90 µg 11 %
- D-vitamin 12,1 µg 242 %
- E-vitamin 7 mg 58 %
- K-vitamin 0,2 µg <1 %
- C-vitamin 16 mg 20 %
- Tiamin B1 0,24 mg 22 %
- Riboflavin B2 0,74 mg 53 %
- Niacin B3 1,8 mg 11 %
- Pantotensyre B5 1 mg 17 %
- B6-vitamin 0,16 mg 11 %
- Folat B9 80 µg 40 %
- B12-vitamin 10 µg 400 %
- Kolin 335 mg
Mineraler
- Kalium 221 mg 11 %
- Kalsium 22 mg 3 %
- Fosfor 402 mg 57 %
- Magnesium 20 mg 5 %
- Jern 0,6 mg 4 %
- Sink 1 mg 10 %
- Kobber 0,1 mg 10 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 40,3 µg 73 %
- Jod 33 µg 22 %
- Natrium 91 mg 4 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av D‑vitamin
- Høyt innhold av selen
- Høyt innhold av E‑vitamin
- Høyt innhold av fosfor
- Høyt innhold av riboflavin
- Høyt innhold av folat
- Kilde til jod
- Kilde til tiamin
- Kilde til C‑vitamin
- Kilde til pantotensyre
Fisk og sjømat
Blant fisken og sjømaten
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 183 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 72 % Mer protein enn 72 % av fisken og sjømaten.
- 85 % Mer B12-vitamin enn 85 % av fisken og sjømaten.
- 82 % Mer D‑vitamin enn 82 % av fisken og sjømaten.
- 95 % Mer E‑vitamin enn 95 % av fisken og sjømaten.
- 95 % Mer fosfor enn 95 % av fisken og sjømaten.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
Mer fra «Fisk og sjømat»
Hele tabellen: Fisk og sjømat17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 175132.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra BLS (Tyskland).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.