17 Fit Calorías de los alimentos Pescados y mariscos
Huevas de salmón calorías y valor nutricional
En 100 g: 143 kcal, con 22,3 g de proteínas, 6,4 g de grasas y 1,5 g de carbohidratos.
Las huevas de salmón, naranjas y brillantes, son el ikura del sushi y se sirven en canapés o sobre una tostada con queso crema. Tienen 143 kcal por 100 g y son muy ricas en vitamina B12 y vitamina D, pero se comen por cucharaditas, así que lo que de verdad cuenta es el pan o la masa que las acompaña.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina D
- Proteínas 58%
- Grasas 38%
- Carbohidratos 4%
En raciones habituales
- 1 cucharada ≈ 15 g 21 kcal
- Ración habitual · 20 g 29 kcal
- 100 kcal son 70 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 90 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 1,4 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Energía y macros
- Energía 143 kcal 7%
- Proteínas 22,3 g 45%
- Grasas 6,4 g 9%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 1,5 g <1%
- Fibra 0 g
- Sal 0,23 g 4%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 58%
- Grasas 38%
- Carbohidratos 4%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 90 µg 11%
- Vitamina D 12,1 µg 242%
- Vitamina E 7 mg 58%
- Vitamina K 0,2 µg <1%
- Vitamina C 16 mg 20%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,24 mg 22%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,74 mg 53%
- Vitamina B3 (niacina) 1,8 mg 11%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 1 mg 17%
- Vitamina B6 0,16 mg 11%
- Folato (B9) 80 µg 40%
- Vitamina B12 10 µg 400%
- Colina 335 mg
Minerales
- Potasio 221 mg 11%
- Calcio 22 mg 3%
- Fósforo 402 mg 57%
- Magnesio 20 mg 5%
- Hierro 0,6 mg 4%
- Zinc 1 mg 10%
- Cobre 0,1 mg 10%
- Manganeso 0,01 mg <1%
- Selenio 40,3 µg 73%
- Yodo 33 µg 22%
- Sodio 91 mg 4%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina E
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de vitamina B2
- Alto contenido de folato
- Fuente de yodo
- Fuente de vitamina B1
- Fuente de vitamina C
- Fuente de vitamina B5
Pescados y mariscos
Entre los pescados y mariscos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 183 alimentos. Comparación por 100 g.
- 71% Más proteínas que el 71% de los pescados y mariscos.
- 85% Más vitamina B12 que el 85% de los pescados y mariscos.
- 82% Más vitamina D que el 82% de los pescados y mariscos.
- 95% Más vitamina E que el 95% de los pescados y mariscos.
- 95% Más fósforo que el 95% de los pescados y mariscos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Trucha 141 kcal
- Salmón rosado 127 kcal
- Carpa 127 kcal
- Atún 116 kcal
- Espadín 186 kcal
- Sardinas 208 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 175132.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: BLS (Alemania).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.