17 Fit Kalorier i mat Fisk och skaldjur
Laxrom kalorier och näringsvärde
Laxrom: 143 kcal per 100 g, 22,3 g protein, 6,4 g fett, 1,5 g kolhydrater. 1 msk (15 g): 21 kcal.
Laxrom, de stora orange pärlorna som också kallas röd kaviar, serveras på blinier med smetana och rödlök, på toast eller som ikura på sushi, och hör till många nyårsbord. En matsked väger runt 15 g och ger cirka 21 kcal, så det är blinierna och gräddfilen som står för det mesta. Laxrom har hög proteinhalt och hög halt av B12-vitamin, D‑vitamin och selen, men är också kraftigt saltad.
- Protein 58 %
- Fett 38 %
- Kolhydrater 4 %
I vanliga portioner
- 1 msk ≈ 15 g 21 kcal P 3,3 · F 1 · K 0,2 g
- Vanlig portion · 20 g 29 kcal P 4,5 · F 1,3 · K 0,3 g
- 100 kcal är 70 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 90 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 1,4 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 143 kcal 598 kJ 7 %
- Protein 22,3 g 45 %
- Fett 6,4 g 9 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 1,5 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,23 g 4 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 58 %
- Fett 38 %
- Kolhydrater 4 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 90 µg 11 %
- D-vitamin 12,1 µg 242 %
- E-vitamin 7 mg 58 %
- K-vitamin 0,2 µg <1 %
- C-vitamin 16 mg 20 %
- Tiamin B1 0,24 mg 22 %
- Riboflavin B2 0,74 mg 53 %
- Niacin B3 1,8 mg 11 %
- Pantotensyra B5 1 mg 17 %
- B6-vitamin 0,16 mg 11 %
- Folat B9 80 µg 40 %
- B12-vitamin 10 µg 400 %
- Kolin 335 mg
Mineraler
- Kalium 221 mg 11 %
- Kalcium 22 mg 3 %
- Fosfor 402 mg 57 %
- Magnesium 20 mg 5 %
- Järn 0,6 mg 4 %
- Zink 1 mg 10 %
- Koppar 0,1 mg 10 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 40,3 µg 73 %
- Jod 33 µg 22 %
- Natrium 91 mg 4 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av D‑vitamin
- Hög halt av selen
- Hög halt av E‑vitamin
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av riboflavin
- Hög halt av folat
- Källa till jod
- Källa till tiamin
- Källa till C‑vitamin
- Källa till pantotensyra
Fisk och skaldjur
Bland fiskarna och skaldjuren
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 183 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 72 % Mer protein än 72 % av fiskarna och skaldjuren.
- 85 % Mer B12-vitamin än 85 % av fiskarna och skaldjuren.
- 82 % Mer D‑vitamin än 82 % av fiskarna och skaldjuren.
- 95 % Mer E‑vitamin än 95 % av fiskarna och skaldjuren.
- 95 % Mer fosfor än 95 % av fiskarna och skaldjuren.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Regnbåge 141 kcal
- Rödlax 131 kcal
- Dorade 129 kcal
- Sik 134 kcal
- Puckellax 127 kcal
- Svärdfisk 172 kcal
Mer ur ”Fisk och skaldjur”
- Skarpsill 186 kcal
- Sardiner 208 kcal
- Kalmar 92 kcal
- Crabsticks 95 kcal
- Kummel 83 kcal
- Havsabborre 97 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 175132.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från BLS (Tyskland).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.