17 Fit Θερμίδες τροφίμων Ψάρια και θαλασσινά
Κόκκινο χαβιάρι θερμίδες και διατροφική αξία
Κόκκινο χαβιάρι: 143 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 22,3 g, λίπη 6,4 g, υδατάνθρακες 1,5 g. 1 κ.σ. (15 g): 21 kcal.
Το κόκκινο χαβιάρι, τα μεγάλα πορτοκαλί αυγά σολομού, σερβίρεται σε μικρές ποσότητες σε καναπεδάκια, μπλίνι και σούσι, συνήθως στα γιορτινά τραπέζια. Έχει περίπου 143 kcal ανά 100 g, όμως μια κουταλιά της σούπας ζυγίζει μόνο γύρω στα 15 g και δίνει περίπου 21 kcal. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, βιταμίνη B12, βιταμίνη D και σελήνιο, αλλά και πολύ αλμυρό.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Πρωτεΐνη 58%
- Λίπη 38%
- Υδατάνθρακες 4%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 κ.σ. ≈ 15 g 21 kcal Π 3,3 · Λ 1 · Υ 0,2 g
- Συνηθισμένη μερίδα · 20 g 29 kcal Π 4,5 · Λ 1,3 · Υ 0,3 g
- 100 kcal είναι 70 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 90 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 1,4 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 143 kcal 598 kJ 7%
- Πρωτεΐνη 22,3 g 45%
- Λίπη 6,4 g 9%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 1,5 g <1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,23 g 4%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 58%
- Λίπη 38%
- Υδατάνθρακες 4%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 90 µg 11%
- Βιταμίνη D 12,1 µg 242%
- Βιταμίνη E 7 mg 58%
- Βιταμίνη K 0,2 µg <1%
- Βιταμίνη C 16 mg 20%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,24 mg 22%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,74 mg 53%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,8 mg 11%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 1 mg 17%
- Βιταμίνη B6 0,16 mg 11%
- Φυλλικό οξύ B9 80 µg 40%
- Βιταμίνη B12 10 µg 400%
- Χολίνη 335 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 221 mg 11%
- Ασβέστιο 22 mg 3%
- Φώσφορος 402 mg 57%
- Μαγνήσιο 20 mg 5%
- Σίδηρος 0,6 mg 4%
- Ψευδάργυρος 1 mg 10%
- Χαλκός 0,1 mg 10%
- Μαγγάνιο 0,01 mg <1%
- Σελήνιο 40,3 µg 73%
- Ιώδιο 33 µg 22%
- Νάτριο 91 mg 4%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης E
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B2
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Πηγή ιωδίου
- Πηγή βιταμίνης B1
- Πηγή βιταμίνης C
- Πηγή βιταμίνης B5
Ψάρια και θαλασσινά
Στην κατηγορία των ψαριών και θαλασσινών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 183 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 72% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 72% των ψαριών και θαλασσινών.
- 85% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B12 από το 85% των ψαριών και θαλασσινών.
- 82% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης D από το 82% των ψαριών και θαλασσινών.
- 95% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης E από το 95% των ψαριών και θαλασσινών.
- 95% Υψηλότερη περιεκτικότητα φωσφόρου από το 95% των ψαριών και θαλασσινών.
- Θέση 15 ανάμεσα σε 87 πηγές βιταμίνης D στο 17 Fit
- Θέση 19 ανάμεσα σε 235 πηγές βιταμίνης B12 στο 17 Fit
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Πέστροφα 141 kcal
- Σολομός σόκαϊ 131 kcal
- Τσιπούρα 129 kcal
- Γαύρος 136 kcal
- Ροζ σολομός 127 kcal
- Ξιφίας 172 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Ψάρια και θαλασσινά»
- Χτένια ωμά 69 kcal
- Σολομός 208 kcal
- Τόνος 116 kcal
- Γαρίδες 85 kcal
- Μπακαλιάρος 82 kcal
- Σκουμπρί 205 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 175132.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: BLS (Γερμανία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.