17 Fit Kalorie produktów Ryby i owoce morza
Kawior łososiowy kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 143 kcal: 22,3 g białka, 6,4 g tłuszczu i 1,5 g węglowodanów.
Kawior łososiowy, czyli duża pomarańczowa ikra łososia lub pstrąga, pojawia się w Polsce głównie od święta: na kanapkach z masłem, blinach i jajkach faszerowanych. Ma 143 kcal na 100 g, więc łyżka to zaledwie około 21 kcal. O kaloryczności takiej przekąski decyduje raczej to, na czym ją podasz.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość witaminy D
- Białko 58%
- Tłuszcz 38%
- Węglowodany 4%
W zwykłych porcjach
- 1 łyżka ≈ 15 g 21 kcal
- Zwykła porcja · 20 g 29 kcal
- 100 kcal to 70 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 90 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 1,4 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Energia i makroskładniki
- Energia 143 kcal 7%
- Białko 22,3 g 45%
- Tłuszcz 6,4 g 9%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 1,5 g <1%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,23 g 4%
Skąd kalorie
- Białko 58%
- Tłuszcz 38%
- Węglowodany 4%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 90 µg 11%
- Witamina D 12,1 µg 242%
- Witamina E 7 mg 58%
- Witamina K 0,2 µg <1%
- Witamina C 16 mg 20%
- Witamina B1 (tiamina) 0,24 mg 22%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,74 mg 53%
- Witamina B3 (niacyna) 1,8 mg 11%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 1 mg 17%
- Witamina B6 0,16 mg 11%
- Foliany (B9) 80 µg 40%
- Witamina B12 10 µg 400%
- Cholina 335 mg
Składniki mineralne
- Potas 221 mg 11%
- Wapń 22 mg 3%
- Fosfor 402 mg 57%
- Magnez 20 mg 5%
- Żelazo 0,6 mg 4%
- Cynk 1 mg 10%
- Miedź 0,1 mg 10%
- Mangan 0,01 mg <1%
- Selen 40,3 µg 73%
- Jod 33 µg 22%
- Sód 91 mg 4%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość witaminy D
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy E
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość witaminy B2
- Wysoka zawartość folianów
- Źródło jodu
- Źródło witaminy B1
- Źródło witaminy C
- Źródło witaminy B5
Ryby i owoce morza
Na tle innych ryb i owoców morza
Kategoria w katalogu 17 Fit: 183 produkty. Porównanie w 100 g.
- 71% Więcej białka niż 71% ryb i owoców morza.
- 85% Więcej witaminy B12 niż 85% ryb i owoców morza.
- 82% Więcej witaminy D niż 82% ryb i owoców morza.
- 95% Więcej witaminy E niż 95% ryb i owoców morza.
- 95% Więcej fosforu niż 95% ryb i owoców morza.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Pstrąg 141 kcal
- Łosoś różowy 127 kcal
- Karp 127 kcal
- Tuńczyk 116 kcal
- Szproty 186 kcal
- Sardynki 208 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 175132.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy BLS (Niemcy).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.