17 Fit Калорійність продуктів Риба й морепродукти
Лящ калорійність і поживна цінність
У 100 г — 104 ккал: 16,9 г білків, 4 г жирів і 0 г вуглеводів.
Лящ — широка пласка річкова риба, яку смажать, запікають із начинкою або в’ялять і коптять до пива. Свіжий має близько 104 ккал на 100 г, а копчений, втративши частину води, — 124. Обидва дуже багаті на вітамін D, а дрібні кістки свіжого ляща м’якшають, якщо перед смаженням зробити на боках часті насічки.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну D
- Багато селену
- Білки 65%
- Жири 35%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 156 ккал
- 100 ккал — це 95 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 120 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 1 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Свіжий | 104 | 16,9 | 4 | 0 |
| Копчений | 124 | 21,3 | 4,2 | 0 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Свіжий
Енергія й БЖВ
- Енергія 104 ккал 5%
- Білки 16,9 г 34%
- Жири 4 г 6%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,11 г 2%
Звідки калорії
- Білки 65%
- Жири 35%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D 5,5 мкг 110%
- Вітамін E 1,3 мг 11%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,07 мг 6%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,07 мг 5%
- Вітамін B3 ніацин 4 мг 25%
- Вітамін B5 пантотенова кислота немає даних
- Вітамін B6 немає даних
- Фолат B9 немає даних
- Вітамін B12 немає даних
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 350 мг 18%
- Кальцій 63 мг 8%
- Фосфор 210 мг 30%
- Магній 26 мг 7%
- Залізо 0,44 мг 3%
- Цинк 0,42 мг 4%
- Мідь 0,028 мг 3%
- Марганець 0,087 мг 4%
- Селен 24 мкг 44%
- Йод 7 мкг 5%
- Натрій 43 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну D
- Багато селену
- Багато фосфору
- Джерело вітаміну B3
- Джерело калію
Копчений
Енергія й БЖВ
- Енергія 124 ккал 6%
- Білки 21,3 г 43%
- Жири 4,2 г 6%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 1,9 г 32%
Звідки калорії
- Білки 69%
- Жири 31%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 2,7 мкг <1%
- Вітамін D 14 мкг 280%
- Вітамін E 2 мг 17%
- Вітамін K 0,3 мкг <1%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,058 мг 5%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,042 мг 3%
- Вітамін B3 ніацин 4,3 мг 27%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,17 мг 3%
- Вітамін B6 0,119 мг 8%
- Фолат B9 6 мкг 3%
- Вітамін B12 2 мкг 80%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 430 мг 22%
- Кальцій 80,1 мг 10%
- Фосфор 236 мг 34%
- Магній 32,5 мг 9%
- Залізо 0,506 мг 4%
- Цинк 0,578 мг 6%
- Мідь 0,04 мг 4%
- Марганець 0,103 мг 5%
- Селен 31 мкг 56%
- Йод 1,9 мкг 1%
- Натрій 765 мг 32%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато вітаміну D
- Багато вітаміну B12
- Багато селену
- Багато фосфору
- Джерело вітаміну B3
- Джерело калію
- Джерело вітаміну E
Риба й морепродукти
Серед риби й морепродуктів
Категорія в каталозі 17 Fit: 183 продукти. Порівняння на 100 г.
- 67% Калорійність нижча, ніж у 67% риби й морепродуктів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
Уся таблиця: Риба й морепродукти17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
ANSES-CIQUAL (Франція), код 26170.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.