17 Fit Kalorije namirnica Riba i morski plodovi
Karas kalorije i nutritivne vrijednosti
Karas: 93 kcal na 100 g, bjelančevine 18,2 g, masti 2,5 g, ugljikohidrati 0,1 g. Uobičajena porcija (150 g): 140 kcal.
U ribnjacima i mirnim rukavcima rijeka kontinentalne Hrvatske živi karas, manji srodnik šarana, koji se najčešće prži cijeli ili ide u fiš paprikaš. Ima oko 93 kcal na 100 g, pa porcija od 150 g donosi oko 140 kcal. Bogat je bjelančevinama, vitaminima B12 i D te tiaminom; brašno i ulje za prženje upiši zasebno.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Bjelančevine 76 %
- Masti 24 %
- Ugljikohidrati 0 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 150 g 140 kcal B 27,3 · M 3,8 · U 0,1 g
- 100 kcal je 110 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 110 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Niska 0,93 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 93 kcal 389 kJ 5 %
- Bjelančevine 18,2 g 36 %
- Masti 2,5 g 4 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0,1 g <1 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,07 g 1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 76 %
- Masti 24 %
- Ugljikohidrati 0 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 12 µg 2 %
- Vitamin D 4 µg 80 %
- Vitamin E 1,5 mg 12 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 1 mg 1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,55 mg 50 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,14 mg 10 %
- Vitamin B3 niacin 2,3 mg 14 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,69 mg 12 %
- Vitamin B6 0,11 mg 8 %
- Folat B9 14 µg 7 %
- Vitamin B12 5,5 µg 220 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 340 mg 17 %
- Kalcij 100 mg 12 %
- Fosfor 160 mg 23 %
- Magnezij 23 mg 6 %
- Željezo 1,5 mg 11 %
- Cink 1,9 mg 19 %
- Bakar 0,04 mg 4 %
- Mangan 0,02 mg 1 %
- Selen nema podataka
- Jod nema podataka
- Natrij 30 mg 1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio vitamina D
- Visok udio vitamina B1
- Izvor fosfora
- Izvor cinka
- Izvor kalija
Riba i morski plodovi
U kategoriji ribe i morskih plodova
Kategorija u katalogu 17 Fita: 183 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 75 % Manje kalorija od 75 % ribe i morskih plodova.
- 98 % Više vitamina B1 od 98 % ribe i morskih plodova.
- 86 % Više cinka od 86 % ribe i morskih plodova.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
Još iz kategorije „Riba i morski plodovi“
- Ružičasti losos 127 kcal
- Riblji štapići 277 kcal
- Rakovi štapići 95 kcal
- Crveni kavijar 143 kcal
- Dimljeni losos 178 kcal
- Trlja 158 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
Japanske standardne tablice sastava hrane (MEXT), šifra 10238.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.