17 Fit Kalórie potravín Ryby a morské plody
Pleskáč kalórie a výživové hodnoty
Pleskáč: 104 kcal na 100 g, bielkoviny 16,9 g, tuky 4 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (150 g): 156 kcal.
Pleskáča z Dunaja a slovenských nádrží si rybári pečú na rošte, vyprážajú či nakladajú na kyslo; údený sa predáva na rybárskych trhoch. Surový má okolo 104 kcal na 100 g, údený asi 124, porcia 150 g surového mäsa teda zhruba 156 kcal. Má vysoký obsah bielkovín, vitamínu D, selénu a fosforu.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom selénu
- Bielkoviny 65 %
- Tuky 35 %
- Sacharidy 0 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 156 kcal B 25,4 · T 6 · S 0 g
- 100 kcal je 95 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 120 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Čerstvý | 104 | 16,9 | 4 | 0 |
| Údený | 124 | 21,3 | 4,2 | 0 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Čerstvý
Energia a makrá
- Energia 104 kcal 435 kJ 5 %
- Bielkoviny 16,9 g 34 %
- Tuky 4 g 6 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,11 g 2 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 65 %
- Tuky 35 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajov
- Vitamín D 5,5 µg 110 %
- Vitamín E 1,3 mg 11 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,07 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,07 mg 5 %
- Vitamín B3 niacín 4 mg 25 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 bez údajov
- Folát B9 bez údajov
- Vitamín B12 bez údajov
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 350 mg 18 %
- Vápnik 63 mg 8 %
- Fosfor 210 mg 30 %
- Horčík 26 mg 7 %
- Železo 0,44 mg 3 %
- Zinok 0,42 mg 4 %
- Meď 0,028 mg 3 %
- Mangán 0,087 mg 4 %
- Selén 24 µg 44 %
- Jód 7 µg 5 %
- Sodík 43 mg 2 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj draslíka
Údený
Energia a makrá
- Energia 124 kcal 519 kJ 6 %
- Bielkoviny 21,3 g 43 %
- Tuky 4,2 g 6 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 1,9 g 32 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 69 %
- Tuky 31 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 2,7 µg <1 %
- Vitamín D 14 µg 280 %
- Vitamín E 2 mg 17 %
- Vitamín K 0,3 µg <1 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,058 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,042 mg 3 %
- Vitamín B3 niacín 4,3 mg 27 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,17 mg 3 %
- Vitamín B6 0,119 mg 8 %
- Folát B9 6 µg 3 %
- Vitamín B12 2 µg 80 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 430 mg 22 %
- Vápnik 80,1 mg 10 %
- Fosfor 236 mg 34 %
- Horčík 32,5 mg 9 %
- Železo 0,506 mg 4 %
- Zinok 0,578 mg 6 %
- Meď 0,04 mg 4 %
- Mangán 0,103 mg 5 %
- Selén 31 µg 56 %
- Jód 1,9 µg 1 %
- Sodík 765 mg 32 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj draslíka
- Zdroj vitamínu E
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Ryby a morské plody
Porovnanie v rámci rýb a morských plodov
Kategória v katalógu 17 Fit: 183 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 67 % Menej kalórií ako 67 % rýb a morských plodov.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Kalkan 92 kcal
- Morský okúň 92 kcal
- Morský vlk 97 kcal
- Jeseter 123 kcal
- Kapor 127 kcal
- Sumec 119 kcal
Ďalšie v kategórii „Ryby a morské plody“
- Kaviár z hrudkovca 111 kcal
- Tuniak 116 kcal
- Krevety 85 kcal
- Treska 82 kcal
- Sleď 262 kcal
- Makrela 205 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
ANSES-CIQUAL (Francúzsko), kód 26170.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.