17 Fit Kalorije namirnica Meso i perad
Dimljeni vrat kalorije i nutritivne vrijednosti
Dimljeni vrat: 154 kcal na 100 g, bjelančevine 20,9 g, masti 7,5 g, ugljikohidrati 0,61 g. 1 kriška (20 g): 31 kcal.
Dimljeni svinjski vrat kuha se za Uskrs uz šunku, jaja i hren, a narezan na tanke ploške jede se i kao hladni narezak uz kruh i kiseli krastavac; u Zagorju i Prigorju kuha se i u grahu i kiselom kupusu. Kuhan ima oko 154 kcal na 100 g, pa ploška od 20 g ima oko 31 kcal. Meso ima visok udio bjelančevina, cinka i tiamina.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio cinka
- Visok udio vitamina B1
- Izvor fosfora
- Bjelančevine 54 %
- Masti 44 %
- Ugljikohidrati 2 %
U uobičajenim porcijama
- 1 kriška ≈ 20 g 31 kcal B 4,2 · M 1,5 · U 0,1 g
- Uobičajena porcija · 50 g 77 kcal B 10,4 · M 3,8 · U 0,3 g
- 100 kcal je 65 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 95 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 1,5 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 154 kcal 644 kJ 8 %
- Bjelančevine 20,9 g 42 %
- Masti 7,5 g 11 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0,61 g <1 %
- Vlakna 0 g
- Sol 1,8 g 29 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 54 %
- Masti 44 %
- Ugljikohidrati 2 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 5,8 µg <1 %
- Vitamin D 0,22 µg 4 %
- Vitamin E 0,498 mg 4 %
- Vitamin K 2,9 µg 4 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,35 mg 32 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,21 mg 15 %
- Vitamin B3 niacin 2,9 mg 18 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,52 mg 9 %
- Vitamin B6 0,25 mg 18 %
- Folat B9 1,8 µg <1 %
- Vitamin B12 0,27 µg 11 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 324 mg 16 %
- Kalcij 6 mg <1 %
- Fosfor 160 mg 23 %
- Magnezij 14,7 mg 4 %
- Željezo 2,5 mg 18 %
- Cink 3,2 mg 32 %
- Bakar 0,086 mg 9 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen nema podataka
- Jod 0,07 µg <1 %
- Natrij 700 mg 29 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio cinka
- Visok udio vitamina B1
- Izvor fosfora
- Izvor vitamina B3
- Izvor vitamina B6
- Izvor željeza
- Izvor kalija
- Izvor vitamina B2
Meso i perad
U kategoriji mesa i peradi
Kategorija u katalogu 17 Fita: 214 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 76 % Manje kalorija od 76 % mesa i peradi.
- 75 % Više vitamina B1 od 75 % mesa i peradi.
- 75 % Više željeza od 75 % mesa i peradi.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Goveđa prsa 157 kcal
- Svinjska lopatica 148 kcal
- Svinjski file 143 kcal
- Pastrami 147 kcal
- Svinjski kotlet 170 kcal
- Corned beef 142 kcal
Još iz kategorije „Meso i perad“
- Glazirana šunka 186 kcal
- Slanina 468 kcal
- Pileća krilca 191 kcal
- Pileći batak 161 kcal
- Janjetina 230 kcal
- Teletina 107 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
BLS (Njemačka), šifra W511000.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.