17 Fit Kalorije namirnica Meso i perad
Goveđa prsa kalorije i nutritivne vrijednosti
Goveđa prsa: 157 kcal na 100 g, bjelančevine 20,7 g, masti 7,4 g, ugljikohidrati 0,6 g. Uobičajena porcija (150 g): 236 kcal.
Goveđa prsa klasičan su komad za nedjeljnu goveđu juhu: kuhaju se satima, a meso se zatim poslužuje s hrenom, umakom od rajčice i krumpirom. Nemasna, očišćena prsa imaju oko 157 kcal na 100 g, a porcija od 150 g oko 235 kcal. Bogata su bjelančevinama, vitaminom B12 i cinkom, dok američki brisket s roštilja, dimljen s debelim slojem masti, ima znatno više kalorija.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio cinka
- Bjelančevine 55 %
- Masti 44 %
- Ugljikohidrati 2 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 150 g 236 kcal B 31,1 · M 11,1 · U 0,9 g
- 100 kcal je 65 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 95 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 1,6 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 157 kcal 657 kJ 8 %
- Bjelančevine 20,7 g 41 %
- Masti 7,4 g 11 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0,6 g <1 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,2 g 3 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 55 %
- Masti 44 %
- Ugljikohidrati 2 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0,5 µg 10 %
- Vitamin E 0,32 mg 3 %
- Vitamin K 1,3 µg 2 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,1 mg 9 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,17 mg 12 %
- Vitamin B3 niacin 3,9 mg 25 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,35 mg 6 %
- Vitamin B6 0,42 mg 30 %
- Folat B9 7 µg 4 %
- Vitamin B12 2,4 µg 97 %
- Kolin 86,5 mg
Minerali
- Kalij 330 mg 16 %
- Kalcij 5 mg <1 %
- Fosfor 201 mg 29 %
- Magnezij 23 mg 6 %
- Željezo 1,9 mg 14 %
- Cink 4,3 mg 43 %
- Bakar 0,08 mg 8 %
- Mangan 0,014 mg <1 %
- Selen 16,4 µg 30 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 79 mg 3 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio cinka
- Visok udio vitamina B6
- Izvor selena
- Izvor fosfora
- Izvor vitamina B3
- Izvor kalija
Meso i perad
U kategoriji mesa i peradi
Kategorija u katalogu 17 Fita: 214 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 75 % Manje kalorija od 75 % mesa i peradi.
- 78 % Više vitamina B12 od 78 % mesa i peradi.
- 85 % Više cinka od 85 % mesa i peradi.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Dimljeni vrat 154 kcal
- Svinjska lopatica 148 kcal
- Svinjski kotlet 170 kcal
- Svinjski file 143 kcal
- Pastrami 147 kcal
- Mljevena puretina 150 kcal
Još iz kategorije „Meso i perad“
- Teletina 107 kcal
- Pileća jetrica 119 kcal
- Goveđi odrezak 131 kcal
- Svinjska rebarca 277 kcal
- Patka 404 kcal
- Pečena piletina 239 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 168607.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: CoFID (Ujedinjena Kraljevina).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.