17 Fit Kalorije namirnica Meso i perad
Pastrami kalorije i nutritivne vrijednosti
Pastrami: 147 kcal na 100 g, bjelančevine 21,8 g, masti 5,8 g, ugljikohidrati 0,36 g. 1 kriška (15 g): 22 kcal.
Pastrami je goveđe meso od prsa, salamureno, uvaljano u crni papar i korijander, dimljeno i kuhano na pari – nadjev slavnih njujorških sendviča s raženim kruhom. Narezani pakirani pastrami iz trgovine prilično je mršav, s oko 147 kcal na 100 g, pa ploška od 15 g ima oko 22 kcal. Bogat je bjelančevinama, vitaminom B12 i cinkom.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio cinka
- Visok udio selena
- Bjelančevine 62 %
- Masti 37 %
- Ugljikohidrati 1 %
U uobičajenim porcijama
- 1 kriška ≈ 15 g 22 kcal B 3,3 · M 0,9 · U 0,1 g
- Uobičajena porcija · 40 g 59 kcal B 8,7 · M 2,3 · U 0,1 g
- 100 kcal je 70 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 90 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Niska 1,5 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 147 kcal 615 kJ 7 %
- Bjelančevine 21,8 g 44 %
- Masti 5,8 g 8 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0,36 g <1 %
- Vlakna 0 g
- Sol 2,7 g 45 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 62 %
- Masti 37 %
- Ugljikohidrati 1 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 2 µg <1 %
- Vitamin D 0,1 µg 2 %
- Vitamin E 0,12 mg 1 %
- Vitamin K 0,7 µg <1 %
- Vitamin C 0,3 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,052 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,161 mg 12 %
- Vitamin B3 niacin 4,3 mg 27 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina nema podataka
- Vitamin B6 0,221 mg 16 %
- Folat B9 6 µg 3 %
- Vitamin B12 1,9 µg 75 %
- Kolin 81,6 mg
Minerali
- Kalij 210 mg 10 %
- Kalcij 10 mg 1 %
- Fosfor 175 mg 25 %
- Magnezij 17 mg 5 %
- Željezo 2,2 mg 16 %
- Cink 5 mg 50 %
- Bakar 0,091 mg 9 %
- Mangan nema podataka
- Selen 17,7 µg 32 %
- Jod nema podataka
- Natrij 1.078 mg 45 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio cinka
- Visok udio selena
- Izvor vitamina B3
- Izvor fosfora
- Izvor željeza
- Izvor vitamina B6
Meso i perad
U kategoriji mesa i peradi
Kategorija u katalogu 17 Fita: 214 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 79 % Manje kalorija od 79 % mesa i peradi.
- 90 % Više cinka od 90 % mesa i peradi.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Corned beef 142 kcal
- Svinjski file 143 kcal
- Prepelica 134 kcal
- Konjetina 133 kcal
- Kunić 136 kcal
- Dimljeni vrat 154 kcal
Još iz kategorije „Meso i perad“
- Svinjsko pečenje 163 kcal
- Suha kobasica 417 kcal
- Čvarci 580 kcal
- Pečena guska 238 kcal
- Debrecinke 192 kcal
- Parizer 308 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (FNDDS, SAD), šifra 2706183.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.