17 Fit Calorii alimente Carne și pasăre
Ceafă afumată calorii și valori nutriționale
Ceafă afumată: 154 kcal la 100 g, proteine 20,9 g, grăsimi 7,5 g, carbohidrați 0,61 g. 1 felie (20 g): 31 kcal.
Feliată subțire la raionul de mezeluri, ceafa de porc afumată și fiartă e mai suculentă decât șunca, datorită firelor de grăsime din carne. O felie subțire de 20 g are abia 31 kcal, iar 100 g, 154 kcal. Ceafa afumată crudă, care se fierbe sau se coace acasă, poate fi mai grasă, după cât de bine e curățată.
- Bogat în proteine
- Bogat în zinc
- Bogat în vitamina B1
- Sursă de fosfor
- Proteine 54%
- Grăsimi 44%
- Carbohidrați 2%
În porții obișnuite
- 1 felie ≈ 20 g 31 kcal P 4,2 · G 1,5 · C 0,1 g
- Porție obișnuită · 50 g 77 kcal P 10,4 · G 3,8 · C 0,3 g
- 100 kcal înseamnă 65 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 95 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 1,5 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 154 kcal 644 kJ 8%
- Proteine 20,9 g 42%
- Grăsimi 7,5 g 11%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0,61 g <1%
- Fibre 0 g
- Sare 1,8 g 29%
De unde vin caloriile
- Proteine 54%
- Grăsimi 44%
- Carbohidrați 2%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 5,8 µg <1%
- Vitamina D 0,22 µg 4%
- Vitamina E 0,498 mg 4%
- Vitamina K 2,9 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,35 mg 32%
- Vitamina B2 riboflavină 0,21 mg 15%
- Vitamina B3 niacină 2,9 mg 18%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,52 mg 9%
- Vitamina B6 0,25 mg 18%
- Folat B9 1,8 µg <1%
- Vitamina B12 0,27 µg 11%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 324 mg 16%
- Calciu 6 mg <1%
- Fosfor 160 mg 23%
- Magneziu 14,7 mg 4%
- Fier 2,5 mg 18%
- Zinc 3,2 mg 32%
- Cupru 0,086 mg 9%
- Mangan 0,011 mg <1%
- Seleniu fără date
- Iod 0,07 µg <1%
- Sodiu 700 mg 29%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în zinc
- Bogat în vitamina B1
- Sursă de fosfor
- Sursă de vitamina B3
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de fier
- Sursă de potasiu
- Sursă de vitamina B2
Carne și pasăre
Printre produse din carne și pasăre
Categoria în catalogul 17 Fit: 214 alimente. Comparație la 100 g.
- 76% Valoare energetică mai mică decât la 76% dintre produse din carne și pasăre.
- 75% Vitamina B1: mai mult decât la 75% dintre produse din carne și pasăre.
- 75% Fier: mai mult decât la 75% dintre produse din carne și pasăre.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Piept de vită 157 kcal
- Spată de porc 148 kcal
- Mușchiuleț de porc 143 kcal
- Pastramă de vită 147 kcal
- Cotlet de porc 170 kcal
- Carne tocată de curcan 150 kcal
Din aceeași categorie: Carne și pasăre
- Șuncă glazurată 186 kcal
- Pastramă de curcan 139 kcal
- Jumări 580 kcal
- Sângerete 313 kcal
- Carne tocată mixtă 250 kcal
- Carne tocată de porc 263 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
BLS (Germania), cod W511000.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.