17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina
Údená krkovička kalórie a výživové hodnoty
Údená krkovička: 154 kcal na 100 g, bielkoviny 20,9 g, tuky 7,5 g, sacharidy 0,61 g. 1 plátok (20 g): 31 kcal.
Varené údené mäso – najčastejšie krkovička – je na Slovensku základom veľkonočného stola spolu s vajíčkami, chrenom a sladkou hrudkou a varí sa aj do kapustnice či hrachovej polievky. Krája sa na chlieb a do chlebíčkov. Varená údená krkovička má okolo 154 kcal na 100 g a plátok 20 g asi 31 kcal. Má vysoký obsah bielkovín, zinku a tiamínu.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom zinku
- S vysokým obsahom vitamínu B1
- Zdroj fosforu
- Bielkoviny 54 %
- Tuky 44 %
- Sacharidy 2 %
V bežných porciách
- 1 plátok ≈ 20 g 31 kcal B 4,2 · T 1,5 · S 0,1 g
- Bežná porcia · 50 g 77 kcal B 10,4 · T 3,8 · S 0,3 g
- 100 kcal je 65 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 95 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 1,5 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 154 kcal 644 kJ 8 %
- Bielkoviny 20,9 g 42 %
- Tuky 7,5 g 11 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,61 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 1,8 g 29 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 54 %
- Tuky 44 %
- Sacharidy 2 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 5,8 µg <1 %
- Vitamín D 0,22 µg 4 %
- Vitamín E 0,498 mg 4 %
- Vitamín K 2,9 µg 4 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,35 mg 32 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,21 mg 15 %
- Vitamín B3 niacín 2,9 mg 18 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,52 mg 9 %
- Vitamín B6 0,25 mg 18 %
- Folát B9 1,8 µg <1 %
- Vitamín B12 0,27 µg 11 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 324 mg 16 %
- Vápnik 6 mg <1 %
- Fosfor 160 mg 23 %
- Horčík 14,7 mg 4 %
- Železo 2,5 mg 18 %
- Zinok 3,2 mg 32 %
- Meď 0,086 mg 9 %
- Mangán 0,011 mg <1 %
- Selén bez údajov
- Jód 0,07 µg <1 %
- Sodík 700 mg 29 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom zinku
- S vysokým obsahom vitamínu B1
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj železa
- Zdroj draslíka
- Zdroj vitamínu B2
Mäso a hydina
Porovnanie v rámci mäsa a hydiny
Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 76 % Menej kalórií ako 76 % mäsa a hydiny.
- 75 % Viac vitamínu B1 ako 75 % mäsa a hydiny.
- 75 % Viac železa ako 75 % mäsa a hydiny.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Hovädzia hruď 157 kcal
- Bravčové pliecko 148 kcal
- Bravčová panenka 143 kcal
- Pastrami 147 kcal
- Bravčová kotleta 170 kcal
- Corned beef 142 kcal
Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“
- Anglická slanina 468 kcal
- Údená klobása 320 kcal
- Saláma 378 kcal
- Kuracie pečienky 119 kcal
- Kuracie krídelká 191 kcal
- Kuracie paličky 161 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
BLS (Nemecko), kód W511000.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.