17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Edamame kalorije i nutritivne vrijednosti
Edamame: 121 kcal na 100 g, bjelančevine 11,9 g, masti 5,2 g, ugljikohidrati 3,7 g.
Edamame su mlada zelena zrna soje, kuhana ili na pari u mahunama, posoljena i grickana kao predjelo u japanskim restoranima, a smrznutih je sve više i u trgovinama. Oljuštena imaju oko 121 kcal na 100 g i oko 12 g bjelančevina. Imaju visok udio folata, vlakana i mangana; ako ih važeš u mahunama, sjeti se da se mahune ne jedu.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio folata
- Bjelančevine 39 %
- Masti 39 %
- Ugljikohidrati 12 %
- Ostalo 10 %
U uobičajenim porcijama
- 100 kcal je 85 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 170 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Niska 1,2 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 121 kcal 506 kJ 6 %
- Bjelančevine 11,9 g 24 %
- Masti 5,2 g 7 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 3,7 g 1 %
- Vlakna 5,2 g
- Sol 0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 39 %
- Masti 39 %
- Ugljikohidrati 12 %
- Ostalo 10 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 15 µg 2 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,68 mg 6 %
- Vitamin K 26,7 µg 36 %
- Vitamin C 6,1 mg 8 %
- Vitamin B1 tiamin 0,2 mg 18 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,155 mg 11 %
- Vitamin B3 niacin 0,915 mg 6 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,395 mg 7 %
- Vitamin B6 0,1 mg 7 %
- Folat B9 311 µg 156 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 56,3 mg
Minerali
- Kalij 436 mg 22 %
- Kalcij 63 mg 8 %
- Fosfor 169 mg 24 %
- Magnezij 64 mg 17 %
- Željezo 2,3 mg 16 %
- Cink 1,4 mg 14 %
- Bakar 0,345 mg 34 %
- Mangan 1 mg 51 %
- Selen 0,8 µg 1 %
- Jod 4 µg 3 %
- Natrij 6 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio folata
- Visok udio mangana
- Visok udio vitamina K
- Visok udio bakra
- Izvor fosfora
- Izvor kalija
- Izvor vitamina B1
- Izvor magnezija
- Izvor željeza
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 91 % Više kalorija od 91 % povrća i gljiva.
- 98 % Više bjelančevina od 98 % povrća i gljiva.
- 90 % Više vlakana od 90 % povrća i gljiva.
- 99 % Više folata od 99 % povrća i gljiva.
- 93 % Više mangana od 93 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Ružmarin 131 kcal
- Crni tartuf 73 kcal
- Timijan 101 kcal
- Judino uho 216 kcal
- Masline 116 kcal
- Bob 72 kcal
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
- Vrganji 32 kcal
- Lisičarke 32 kcal
- Šumske gljive 22 kcal
- Šparoge 20 kcal
- Prokulice 43 kcal
- Crveni kupus 31 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 168411.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: BLS (Njemačka).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.