17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби
Едамаме калорійність і поживна цінність
Едамаме: 121 ккал на 100 г, білки 11,9 г, жири 5,2 г, вуглеводи 3,7 г.
Молоді зелені соєві боби варять або готують на пару просто в стручках, посипають сіллю й подають як закуску — у японських ресторанах їх називають едамаме. Їдять лише боби, тож зважувати краще вже очищені. На 100 г — 121 ккал і багато білка, а фолату — більше за добову норму.
- Багато білка
- Багато клітковини
- Дуже мало солі
- Багато фолату
- Білки 39%
- Жири 39%
- Вуглеводи 12%
- Інше 10%
У звичних порціях
- 100 ккал — це 85 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 170 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 1,2 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 121 ккал 506 кДж 6%
- Білки 11,9 г 24%
- Жири 5,2 г 7%
- Вуглеводи засвоювані 3,7 г 1%
- Клітковина 5,2 г
- Сіль 0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 39%
- Жири 39%
- Вуглеводи 12%
- Інше 10%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 15 мкг 2%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,68 мг 6%
- Вітамін K 26,7 мкг 36%
- Вітамін C 6,1 мг 8%
- Вітамін B1 тіамін 0,2 мг 18%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,155 мг 11%
- Вітамін B3 ніацин 0,915 мг 6%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,395 мг 7%
- Вітамін B6 0,1 мг 7%
- Фолат B9 311 мкг 156%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 56,3 мг
Мінерали
- Калій 436 мг 22%
- Кальцій 63 мг 8%
- Фосфор 169 мг 24%
- Магній 64 мг 17%
- Залізо 2,3 мг 16%
- Цинк 1,4 мг 14%
- Мідь 0,345 мг 34%
- Марганець 1 мг 51%
- Селен 0,8 мкг 1%
- Йод 4 мкг 3%
- Натрій 6 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато клітковини
- Дуже мало солі
- Багато фолату
- Багато марганцю
- Багато вітаміну K
- Багато міді
- Джерело фосфору
- Джерело калію
- Джерело вітаміну B1
- Джерело магнію
- Джерело заліза
Овочі та гриби
Серед овочів і грибів
Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.
- 91% Калорійність вища, ніж у 91% овочів і грибів.
- 98% Білка більше, ніж у 98% овочів і грибів.
- 90% Клітковини більше, ніж у 90% овочів і грибів.
- 99% Фолату більше, ніж у 99% овочів і грибів.
- 93% Марганцю більше, ніж у 93% овочів і грибів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Розмарин 131 ккал
- Виноградне листя 93 ккал
- Чебрець 101 ккал
- Муер 216 ккал
- Оливки та маслини 116 ккал
- Боби 72 ккал
Ще з категорії «Овочі та гриби»
- Цвітна капуста 25 ккал
- Стручкова квасоля 31 ккал
- Зелений горошок 81 ккал
- Брюссельська капуста 43 ккал
- Спаржа 20 ккал
- Кукурудза 86 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 168411.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з BLS (Німеччина).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.