17 Fit Kalorier i mat Grønnsaker og sopp
Edamame kalorier og næringsinnhold
Edamame: 121 kcal per 100 g, 11,9 g protein, 5,2 g fett, 3,7 g karbohydrater.
Unge, grønne soyabønner som kokes eller dampes i belgen, saltes og spises som snacks på japanske restauranter og sushisteder – det er edamame. Uten belg har de rundt 121 kcal per 100 g og omtrent 12 g protein, mer enn de fleste grønnsaker. En skål på 100 g gir mer folat enn referanseverdien; veier du dem med belg, husk at belgene ikke spises.
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av fiber
- Svært lavt saltinnhold
- Høyt innhold av folat
- Protein 39 %
- Fett 39 %
- Karbohydrater 12 %
- Annet 10 %
I vanlige porsjoner
- 100 kcal er 85 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 170 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Lav 1,2 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 121 kcal 506 kJ 6 %
- Protein 11,9 g 24 %
- Fett 5,2 g 7 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 3,7 g 1 %
- Fiber 5,2 g
- Salt 0,01 g <1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 39 %
- Fett 39 %
- Karbohydrater 12 %
- Annet 10 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 15 µg 2 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,68 mg 6 %
- K-vitamin 26,7 µg 36 %
- C-vitamin 6,1 mg 8 %
- Tiamin B1 0,2 mg 18 %
- Riboflavin B2 0,155 mg 11 %
- Niacin B3 0,915 mg 6 %
- Pantotensyre B5 0,395 mg 7 %
- B6-vitamin 0,1 mg 7 %
- Folat B9 311 µg 156 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 56,3 mg
Mineraler
- Kalium 436 mg 22 %
- Kalsium 63 mg 8 %
- Fosfor 169 mg 24 %
- Magnesium 64 mg 17 %
- Jern 2,3 mg 16 %
- Sink 1,4 mg 14 %
- Kobber 0,345 mg 34 %
- Mangan 1 mg 51 %
- Selen 0,8 µg 1 %
- Jod 4 µg 3 %
- Natrium 6 mg <1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av fiber
- Svært lavt saltinnhold
- Høyt innhold av folat
- Høyt innhold av mangan
- Høyt innhold av K‑vitamin
- Høyt innhold av kobber
- Kilde til fosfor
- Kilde til kalium
- Kilde til tiamin
- Kilde til magnesium
- Kilde til jern
Grønnsaker og sopp
Blant grønnsakene og soppene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 263 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 91 % Flere kalorier enn 91 % av grønnsakene og soppene.
- 98 % Mer protein enn 98 % av grønnsakene og soppene.
- 90 % Mer fiber enn 90 % av grønnsakene og soppene.
- 99 % Mer folat enn 99 % av grønnsakene og soppene.
- 93 % Mer mangan enn 93 % av grønnsakene og soppene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Rosmarin 131 kcal
- Timian 101 kcal
- Pepperrot 88 kcal
- Oliven 116 kcal
- Bondebønner 72 kcal
- Grønne erter 81 kcal
Mer fra «Grønnsaker og sopp»
Hele tabellen: Grønnsaker og sopp17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 168411.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra BLS (Tyskland).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.