17 Fit Kalóriatáblázat Zöldségek és gombák
Edamame kalóriatartalom és tápérték
Edamame: 121 kcal 100 g‑ban, fehérje 11,9 g, zsír 5,2 g, szénhidrát 3,7 g.
Az edamame éretlen zöld szójabab, amelyet hüvelyében főznek vagy párolnak, megsóznak, és a japán éttermekben előételként, ujjal kipattintva esznek; itthon fagyasztva is kapható salátákhoz és poke tálakhoz. Kifejtve 100 g‑ja körülbelül 121 kcal és 12 g fehérje – ha hüvelyestül méred, a hüvelyt vond le. Magas fehérje-, rost-, folát-, mangán- és K‑vitamin-tartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: folát
- Fehérje 39%
- Zsír 39%
- Szénhidrát 12%
- Egyéb 10%
Hétköznapi adagokban
- 100 kcal-nyi adag 85 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 170 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Alacsony 1,2 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 121 kcal 506 kJ 6%
- Fehérje 11,9 g 24%
- Zsír 5,2 g 7%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 3,7 g 1%
- Rost 5,2 g
- Só 0,01 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 39%
- Zsír 39%
- Szénhidrát 12%
- Egyéb 10%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 15 µg 2%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,68 mg 6%
- K-vitamin 26,7 µg 36%
- C-vitamin 6,1 mg 8%
- B1-vitamin tiamin 0,2 mg 18%
- B2-vitamin riboflavin 0,155 mg 11%
- B3-vitamin niacin 0,915 mg 6%
- B5-vitamin pantoténsav 0,395 mg 7%
- B6-vitamin 0,1 mg 7%
- Folát B9 311 µg 156%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 56,3 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 436 mg 22%
- Kalcium 63 mg 8%
- Foszfor 169 mg 24%
- Magnézium 64 mg 17%
- Vas 2,3 mg 16%
- Cink 1,4 mg 14%
- Réz 0,345 mg 34%
- Mangán 1 mg 51%
- Szelén 0,8 µg 1%
- Jód 4 µg 3%
- Nátrium 6 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: folát
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: K‑vitamin
- Kiváló forrás: réz
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: B1‑vitamin
- Jó forrás: magnézium
- Jó forrás: vas
Zöldségek és gombák
Helye a zöldségek és gombák között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 263 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 91% Több kalória van benne, mint a zöldségek és gombák 91%-ában.
- 98% Több fehérje van benne, mint a zöldségek és gombák 98%-ában.
- 90% Több rost van benne, mint a zöldségek és gombák 90%-ában.
- 99% Több folát van benne, mint a zöldségek és gombák 99%-ában.
- 93% Több mangán van benne, mint a zöldségek és gombák 93%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Rozmaring 131 kcal
- Fekete szarvasgomba 73 kcal
- Kakukkfű 101 kcal
- Fafülgomba 216 kcal
- Olajbogyó 116 kcal
- Lóbab 72 kcal
Zöldségek és gombák: még több
- Spárga 20 kcal
- Szárzeller 14 kcal
- Kapor 43 kcal
- Petrezselyemzöld 36 kcal
- Vargánya 32 kcal
- Rókagomba 32 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 168411.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: BLS (Németország).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.