17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Edamame kalórie a výživové hodnoty
Edamame: 121 kcal na 100 g, bielkoviny 11,9 g, tuky 5,2 g, sacharidy 3,7 g.
Edamame sú mladé zelené sójové bôby varené alebo naparené v strukoch a posypané soľou – v sushi reštauráciách sa podávajú ako predjedlo a mrazené ich predávajú aj supermarkety. Vylúpané majú okolo 121 kcal na 100 g a asi 12 g bielkovín. Ak ich vážiš v strukoch, nezabudni, že tie sa nejedia. Edamame majú vysoký obsah bielkovín, vlákniny a folátu.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom folátu
- Bielkoviny 39 %
- Tuky 39 %
- Sacharidy 12 %
- Iné 10 %
V bežných porciách
- 100 kcal je 85 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 170 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,2 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 121 kcal 506 kJ 6 %
- Bielkoviny 11,9 g 24 %
- Tuky 5,2 g 7 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 3,7 g 1 %
- Vláknina 5,2 g
- Soľ 0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 39 %
- Tuky 39 %
- Sacharidy 12 %
- Iné 10 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 15 µg 2 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,68 mg 6 %
- Vitamín K 26,7 µg 36 %
- Vitamín C 6,1 mg 8 %
- Vitamín B1 tiamín 0,2 mg 18 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,155 mg 11 %
- Vitamín B3 niacín 0,915 mg 6 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,395 mg 7 %
- Vitamín B6 0,1 mg 7 %
- Folát B9 311 µg 156 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 56,3 mg
Minerály
- Draslík 436 mg 22 %
- Vápnik 63 mg 8 %
- Fosfor 169 mg 24 %
- Horčík 64 mg 17 %
- Železo 2,3 mg 16 %
- Zinok 1,4 mg 14 %
- Meď 0,345 mg 34 %
- Mangán 1 mg 51 %
- Selén 0,8 µg 1 %
- Jód 4 µg 3 %
- Sodík 6 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom folátu
- S vysokým obsahom mangánu
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom medi
- Zdroj fosforu
- Zdroj draslíka
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj horčíka
- Zdroj železa
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 91 % Viac kalórií ako 91 % zeleniny a húb.
- 98 % Viac bielkovín ako 98 % zeleniny a húb.
- 90 % Viac vlákniny ako 90 % zeleniny a húb.
- 99 % Viac folátu ako 99 % zeleniny a húb.
- 93 % Viac mangánu ako 93 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Rozmarín 131 kcal
- Čierna hľuzovka 73 kcal
- Tymian 101 kcal
- Huby mun 216 kcal
- Olivy 116 kcal
- Bôb 72 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
Celá tabuľka: Zelenina a huby17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 168411.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa BLS (Nemecko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.