17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Edamame kalorije in hranilna vrednost
Edamame: 121 kcal na 100 g, beljakovine 11,9 g, maščobe 5,2 g, ogljikovi hidrati 3,7 g.
Edamame so mlada zelena sojina zrna, kuhana ali poparjena v strokih, posoljena in ponujena kot prigrizek v japonskih restavracijah, vse pogosteje pa jih najdemo zamrznjene v trgovinah in v poke skledah. Oluščena imajo okoli 121 kcal in približno 12 g beljakovin na 100 g. Imajo visoko vsebnost beljakovin, vlaknin in folata; če jih tehtaš v strokih, ne pozabi, da strokov ne jemo.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost folata
- Beljakovine 39 %
- Maščobe 39 %
- Ogljikovi hidrati 12 %
- Drugo 10 %
V vsakdanjih porcijah
- 100 kcal je 85 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 170 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 1,2 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 121 kcal 506 kJ 6 %
- Beljakovine 11,9 g 24 %
- Maščobe 5,2 g 7 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 3,7 g 1 %
- Vlaknine 5,2 g
- Sol 0,01 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 39 %
- Maščobe 39 %
- Ogljikovi hidrati 12 %
- Drugo 10 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 15 µg 2 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,68 mg 6 %
- Vitamin K 26,7 µg 36 %
- Vitamin C 6,1 mg 8 %
- Vitamin B1 tiamin 0,2 mg 18 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,155 mg 11 %
- Vitamin B3 niacin 0,915 mg 6 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,395 mg 7 %
- Vitamin B6 0,1 mg 7 %
- Folat B9 311 µg 156 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 56,3 mg
Minerali
- Kalij 436 mg 22 %
- Kalcij 63 mg 8 %
- Fosfor 169 mg 24 %
- Magnezij 64 mg 17 %
- Železo 2,3 mg 16 %
- Cink 1,4 mg 14 %
- Baker 0,345 mg 34 %
- Mangan 1 mg 51 %
- Selen 0,8 µg 1 %
- Jod 4 µg 3 %
- Natrij 6 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost folata
- Visoka vsebnost mangana
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost bakra
- Vir fosforja
- Vir kalija
- Vir vitamina B1
- Vir magnezija
- Vir železa
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
- 91 % Več kalorij kot 91 % zelenjave in gob.
- 98 % Več beljakovin kot 98 % zelenjave in gob.
- 90 % Več vlaknin kot 90 % zelenjave in gob.
- 99 % Več folata kot 99 % zelenjave in gob.
- 93 % Več mangana kot 93 % zelenjave in gob.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Rožmarin 131 kcal
- Črni tartuf 73 kcal
- Timijan 101 kcal
- Judeževo uho 216 kcal
- Olive 116 kcal
- Bob 72 kcal
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
Cela tabela: Zelenjava in gobe17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 168411.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: BLS (Nemčija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.