17 Fit Kalorier i mat Grönsaker och svamp
Edamame kalorier och näringsvärde
Edamame: 121 kcal per 100 g, 11,9 g protein, 5,2 g fett, 3,7 g kolhydrater.
Edamame är unga, gröna sojabönor som kokas eller ångas i baljan, saltas och äts som snacks på japanska restauranger och sushiställen, och frysta skalade edamame har blivit vanliga i sallader och pokébowls. Skalade har de runt 121 kcal och nästan 12 g protein per 100 g, mer än de flesta grönsaker. Edamame har hög proteinhalt, hög fiberhalt och hög halt av folat och K‑vitamin. Väger du dem med balja, kom ihåg att baljorna inte äts.
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av folat
- Protein 39 %
- Fett 39 %
- Kolhydrater 12 %
- Övrigt 10 %
I vanliga portioner
- 100 kcal är 85 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 170 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 1,2 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 121 kcal 506 kJ 6 %
- Protein 11,9 g 24 %
- Fett 5,2 g 7 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 3,7 g 1 %
- Fiber 5,2 g
- Salt 0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 39 %
- Fett 39 %
- Kolhydrater 12 %
- Övrigt 10 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 15 µg 2 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,68 mg 6 %
- K-vitamin 26,7 µg 36 %
- C-vitamin 6,1 mg 8 %
- Tiamin B1 0,2 mg 18 %
- Riboflavin B2 0,155 mg 11 %
- Niacin B3 0,915 mg 6 %
- Pantotensyra B5 0,395 mg 7 %
- B6-vitamin 0,1 mg 7 %
- Folat B9 311 µg 156 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 56,3 mg
Mineraler
- Kalium 436 mg 22 %
- Kalcium 63 mg 8 %
- Fosfor 169 mg 24 %
- Magnesium 64 mg 17 %
- Järn 2,3 mg 16 %
- Zink 1,4 mg 14 %
- Koppar 0,345 mg 34 %
- Mangan 1 mg 51 %
- Selen 0,8 µg 1 %
- Jod 4 µg 3 %
- Natrium 6 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av folat
- Hög halt av mangan
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av koppar
- Källa till fosfor
- Källa till kalium
- Källa till tiamin
- Källa till magnesium
- Källa till järn
Grönsaker och svamp
Bland grönsakerna och svamparna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 263 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 91 % Fler kalorier än 91 % av grönsakerna och svamparna.
- 98 % Mer protein än 98 % av grönsakerna och svamparna.
- 90 % Mer fiber än 90 % av grönsakerna och svamparna.
- 99 % Mer folat än 99 % av grönsakerna och svamparna.
- 93 % Mer mangan än 93 % av grönsakerna och svamparna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Rosmarin 131 kcal
- Svart tryffel 73 kcal
- Timjan 101 kcal
- Mu-err-svamp 216 kcal
- Oliver 116 kcal
- Bondbönor 72 kcal
Mer ur ”Grönsaker och svamp”
- Blomkål 25 kcal
- Gröna ärter 81 kcal
- Brysselkål 43 kcal
- Sparris 20 kcal
- Rödkål 31 kcal
- Rädisor 16 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 168411.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från BLS (Tyskland).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.