17 Fit Kalorie produktów Warzywa i grzyby
Edamame kaloryczność i wartości odżywcze
Edamame: 121 kcal w 100 g, białko 11,9 g, tłuszcz 5,2 g, węglowodany 3,7 g.
W barach sushi edamame podaje się jako przekąskę: młode, zielone strąki soi gotowane w osolonej wodzie, z których ziarna wyciska się zębami. Same ziarna mają około 121 kcal w 100 g i prawie 12 g białka, a do tego są bardzo bogate w foliany. Ważąc porcję w strąkach, pamiętaj, że łuski to spora część wagi.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość folianów
- Białko 39%
- Tłuszcz 39%
- Węglowodany 12%
- Inne 10%
W zwykłych porcjach
- 100 kcal to 85 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 170 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 1,2 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 121 kcal 506 kJ 6%
- Białko 11,9 g 24%
- Tłuszcz 5,2 g 7%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 3,7 g 1%
- Błonnik 5,2 g
- Sól 0,01 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 39%
- Tłuszcz 39%
- Węglowodany 12%
- Inne 10%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 15 µg 2%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,68 mg 6%
- Witamina K 26,7 µg 36%
- Witamina C 6,1 mg 8%
- Witamina B1 tiamina 0,2 mg 18%
- Witamina B2 ryboflawina 0,155 mg 11%
- Witamina B3 niacyna 0,915 mg 6%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,395 mg 7%
- Witamina B6 0,1 mg 7%
- Foliany B9 311 µg 156%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 56,3 mg
Składniki mineralne
- Potas 436 mg 22%
- Wapń 63 mg 8%
- Fosfor 169 mg 24%
- Magnez 64 mg 17%
- Żelazo 2,3 mg 16%
- Cynk 1,4 mg 14%
- Miedź 0,345 mg 34%
- Mangan 1 mg 51%
- Selen 0,8 µg 1%
- Jod 4 µg 3%
- Sód 6 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość folianów
- Wysoka zawartość manganu
- Wysoka zawartość witaminy K
- Wysoka zawartość miedzi
- Źródło fosforu
- Źródło potasu
- Źródło witaminy B1
- Źródło magnezu
- Źródło żelaza
Warzywa i grzyby
Na tle innych warzyw i grzybów
Kategoria w katalogu 17 Fit: 263 produkty. Porównanie w 100 g.
- 91% Więcej kalorii niż 91% warzyw i grzybów.
- 98% Więcej białka niż 98% warzyw i grzybów.
- 90% Więcej błonnika niż 90% warzyw i grzybów.
- 99% Więcej folianów niż 99% warzyw i grzybów.
- 93% Więcej manganu niż 93% warzyw i grzybów.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Grzyby mun 216 kcal
- Oliwki 116 kcal
- Bób 72 kcal
- Zielony groszek 81 kcal
- Puree ziemniaczane 106 kcal
- Kiełki rzodkiewki 43 kcal
Więcej w kategorii „Warzywa i grzyby”
Cała tabela: Warzywa i grzyby17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 168411.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy BLS (Niemcy).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.