17 Fit Besin kalorileri Et ve tavuk
Dana döş kalori ve besin değerleri
Dana döş: 157 kcal / 100 g, protein 20,7 g, yağ 7,4 g, karbonhidrat 0,6 g. Ortalama porsiyon (150 g): 236 kcal.
Göğüs kısmından çıkan dana döş, bağ dokusu bol olduğu için uzun ve yavaş pişirmeye uygun lezzetli bir ettir; Türkiye’de kavurmada, haşlamada ve fırında, son yıllarda da Amerikan usulü tütsülenmiş “brisket” olarak karşımıza çıkar. Yağı alınmış döş çiğken 100 g’da yaklaşık 157 kcal içerir, 150 g’lık porsiyon 236 kcal kadardır. Protein, B12 vitamini, çinko ve B6 vitamini bakımından zengindir.
- Protein %55
- Yağ %44
- Karbonhidrat %2
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 150 g 236 kcal P 31,1 · Y 11,1 · K 0,9 g
- 100 kcal için 65 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 95 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 1,6 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 157 kcal 657 kJ %8
- Protein 20,7 g %41
- Yağ 7,4 g %11
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0,6 g %<1
- Lif 0 g
- Tuz 0,2 g %3
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %55
- Yağ %44
- Karbonhidrat %2
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0,5 µg %10
- E vitamini 0,32 mg %3
- K vitamini 1,3 µg %2
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,1 mg %9
- B2 vitamini riboflavin 0,17 mg %12
- B3 vitamini niasin 3,9 mg %25
- B5 vitamini pantotenik asit 0,35 mg %6
- B6 vitamini 0,42 mg %30
- Folat B9 7 µg %4
- B12 vitamini 2,4 µg %97
- Kolin 86,5 mg
Mineraller
- Potasyum 330 mg %16
- Kalsiyum 5 mg %<1
- Fosfor 201 mg %29
- Magnezyum 23 mg %6
- Demir 1,9 mg %14
- Çinko 4,3 mg %43
- Bakır 0,08 mg %8
- Manganez 0,014 mg %<1
- Selenyum 16,4 µg %30
- İyot 10 µg %7
- Sodyum 79 mg %3
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Yüksek protein
- Düşük tuzlu
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek çinko
- Yüksek B6 vitamini
- İyi bir selenyum kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
Et ve tavuk
Diğer et ve tavuk çeşitleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 214 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %75 Kalorisi bundan yüksek olanların et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %75.
- %78 Bundan daha az B12 vitamini içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %78.
- %85 Bundan daha az çinko içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %85.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Domuz omzu 148 kcal
- Dana gerdan 149 kcal
- Domuz pirzola 170 kcal
- Domuz bonfile 143 kcal
- Pastırma 147 kcal
- Hindi kıyması 150 kcal
Et ve tavuk: diğer besinler
- Jambon 164 kcal
- Chorizo 476 kcal
- Ördek 404 kcal
- Tavşan eti 136 kcal
- Bacon 468 kcal
- Domuz göbeği 518 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 168607.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: CoFID (Birleşik Krallık).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.