17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Korijen peršina kalorije i nutritivne vrijednosti
Korijen peršina: 76 kcal na 100 g, bjelančevine 2,9 g, masti 0,47 g, ugljikohidrati 13,8 g. 1 kom (50 g): 38 kcal.
Korijen peršina nezaobilazan je u goveđoj i pilećoj juhi, uz mrkvu, celer i luk, a ide i u variva, umake i pire s krumpirom. Ima oko 76 kcal na 100 g, a jedan korijen od 50 g oko 38 kcal. Bogat je vitaminom C, a izvor je i vlakana i folata.
- Izvor bjelančevina
- Izvor vlakana
- Bez masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Bjelančevine 15 %
- Masti 6 %
- Ugljikohidrati 73 %
- Ostalo 7 %
U uobičajenim porcijama
- 1 kom ≈ 50 g 38 kcal B 1,4 · M 0,2 · U 6,9 g
- 100 kcal je 130 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Niska 0,76 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 76 kcal 318 kJ 4 %
- Bjelančevine 2,9 g 6 %
- Masti 0,47 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 13,8 g 5 %
- Vlakna 2,1 g
- Sol 0,03 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 15 %
- Masti 6 %
- Ugljikohidrati 73 %
- Ostalo 7 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 2 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,88 mg 7 %
- Vitamin K 1 µg 1 %
- Vitamin C 41 mg 51 %
- Vitamin B1 tiamin 0,1 mg 9 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,086 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 2 mg 12 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,5 mg 8 %
- Vitamin B6 0,23 mg 16 %
- Folat B9 59 µg 30 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 562 mg 28 %
- Kalcij 39 mg 5 %
- Fosfor 56,6 mg 8 %
- Magnezij 26 mg 7 %
- Željezo 0,85 mg 6 %
- Cink 0,635 mg 6 %
- Bakar 0,12 mg 12 %
- Mangan 0,3 mg 15 %
- Selen nema podataka
- Jod 0,4 µg <1 %
- Natrij 12 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Izvor bjelančevina
- Izvor vlakana
- Bez masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina C
- Izvor folata
- Izvor kalija
- Izvor vitamina B6
- Izvor mangana
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 79 % Više kalorija od 79 % povrća i gljiva.
- 74 % Više bjelančevina od 74 % povrća i gljiva.
- 83 % Više vitamina C od 83 % povrća i gljiva.
- 91 % Više kalija od 91 % povrća i gljiva.
- 83 % Više vitamina B6 od 83 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Ljutika 72 kcal
- Pastrnjak 75 kcal
- Čičoka 73 kcal
- Đumbir 80 kcal
- Krumpir 77 kcal
- Miješano povrće 72 kcal
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
Cijela tablica: Povrće i gljive17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
BLS (Njemačka), šifra G670100.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.