17 Fit Calorietabel Groente en paddenstoelen
Peterseliewortel calorieën en voedingswaarde
Peterseliewortel: 76 kcal per 100 g, eiwit 2,9 g, vet 0,47 g, koolhydraten 13,8 g. 1 stuk (50 g): 38 kcal.
Peterseliewortel lijkt op een witte wortel of pastinaak, maar smaakt naar peterselie en selderij – een ‘vergeten groente’ voor soep, stoofpot, puree of uit de oven. Eén wortel van 50 g heeft zo’n 38 kcal, en hij is rijk aan vitamine C.
- Bron van eiwit
- Bron van vezels
- Vetvrij
- Zeer zoutarm
- Eiwit 15%
- Vet 6%
- Koolhydraten 73%
- Overig 7%
In gangbare porties
- 1 stuk ≈ 50 g 38 kcal E 1,4 · V 0,2 · K 6,9 g
- 100 kcal is 130 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Laag 0,76 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 76 kcal 318 kJ 4%
- Eiwit 2,9 g 6%
- Vet 0,47 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 13,8 g 5%
- Vezels 2,1 g
- Zout 0,03 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 15%
- Vet 6%
- Koolhydraten 73%
- Overig 7%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 2 µg <1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,88 mg 7%
- Vitamine K 1 µg 1%
- Vitamine C 41 mg 51%
- Vitamine B1 thiamine 0,1 mg 9%
- Vitamine B2 riboflavine 0,086 mg 6%
- Vitamine B3 niacine 2 mg 12%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,5 mg 8%
- Vitamine B6 0,23 mg 16%
- Folaat B9 59 µg 30%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 562 mg 28%
- Calcium 39 mg 5%
- Fosfor 56,6 mg 8%
- Magnesium 26 mg 7%
- IJzer 0,85 mg 6%
- Zink 0,635 mg 6%
- Koper 0,12 mg 12%
- Mangaan 0,3 mg 15%
- Selenium geen gegevens
- Jodium 0,4 µg <1%
- Natrium 12 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Bron van eiwit
- Bron van vezels
- Vetvrij
- Zeer zoutarm
- Rijk aan vitamine C
- Bron van folaat
- Bron van kalium
- Bron van vitamine B6
- Bron van mangaan
Groente en paddenstoelen
Vergeleken met andere groenten en paddenstoelen
Deze categorie telt 263 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 79% Meer calorieën dan 79% van de groenten en paddenstoelen.
- 74% Meer eiwit dan 74% van de groenten en paddenstoelen.
- 83% Meer vitamine C dan 83% van de groenten en paddenstoelen.
- 91% Meer kalium dan 91% van de groenten en paddenstoelen.
- 83% Meer vitamine B6 dan 83% van de groenten en paddenstoelen.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Sjalotten 72 kcal
- Pastinaak 75 kcal
- Aardpeer 73 kcal
- Gember 80 kcal
- Aardappelen 77 kcal
- Gemengde groenten 72 kcal
Meer uit de categorie ‘Groente en paddenstoelen’
De hele tabel: Groente en paddenstoelen17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
BLS (Duitsland), code G670100.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.