17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Rădăcină de pătrunjel calorii și valori nutriționale
La 100 g — 76 kcal: 2,9 g proteine, 0,47 g grăsimi și 13,8 g carbohidrați.
Rădăcina de pătrunjel e cea albă și subțire, cu gust intens, care se pune în supă și ciorbă împreună cu morcovul, păstârnacul și țelina. Are în jur de 76 kcal la 100 g, e bogată în vitamina C, iar o rădăcină medie are doar cam 38 kcal. Se poate face și coaptă, ca păstârnacul, sau rasă crudă în salate.
- Sursă de proteine
- Sursă de fibre
- Fără grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Proteine 15%
- Grăsimi 6%
- Carbohidrați 73%
- Altele 7%
În porții obișnuite
- 1 bucată ≈ 50 g 38 kcal
- 100 kcal înseamnă 130 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Scăzută 0,76 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Energie și macronutrienți
- Energie 76 kcal 4%
- Proteine 2,9 g 6%
- Grăsimi 0,47 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 13,8 g 5%
- Fibre 2,1 g
- Sare 0,03 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 15%
- Grăsimi 6%
- Carbohidrați 73%
- Altele 7%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 2 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,88 mg 7%
- Vitamina K 1 µg 1%
- Vitamina C 41 mg 51%
- Vitamina B1 tiamină 0,1 mg 9%
- Vitamina B2 riboflavină 0,086 mg 6%
- Vitamina B3 niacină 2 mg 12%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,5 mg 8%
- Vitamina B6 0,23 mg 16%
- Folat B9 59 µg 30%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 562 mg 28%
- Calciu 39 mg 5%
- Fosfor 56,6 mg 8%
- Magneziu 26 mg 7%
- Fier 0,85 mg 6%
- Zinc 0,635 mg 6%
- Cupru 0,12 mg 12%
- Mangan 0,3 mg 15%
- Seleniu fără date
- Iod 0,4 µg <1%
- Sodiu 12 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de proteine
- Sursă de fibre
- Fără grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în vitamina C
- Sursă de folat
- Sursă de potasiu
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de mangan
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 79% Valoare energetică mai mare decât la 79% dintre legume și ciuperci.
- 74% Proteine: mai mult decât la 74% dintre legume și ciuperci.
- 83% Vitamina C: mai mult decât la 83% dintre legume și ciuperci.
- 91% Potasiu: mai mult decât la 91% dintre legume și ciuperci.
- 83% Vitamina B6: mai mult decât la 83% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
Tot tabelul: Legume și ciuperci17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
BLS (Germania), cod G670100.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.