17 Fit Kalorije živil Mlečni izdelki in jajca
Pinjenec kalorije in hranilna vrednost
Pinjenec: 40 kcal na 100 g, beljakovine 3,3 g, maščobe 1,1 g, ogljikovi hidrati 4,8 g. 1 kozarec (250 g): 100 kcal.
Pinjenec je nekoč ostal pri pinjenju smetane v maslo, danes pa ga mlekarne pripravijo z mlečnokislinskimi bakterijami, zato je gost in prijetno kiselkast. Kozarec (250 ml) ima okoli 100 kcal (40 kcal na 100 ml), pinjenec pa ima nizko vsebnost maščob. Poleti ga radi pijemo ohlajenega, v kuhinji pa z njim zamesimo testo za palačinke ali kruh.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Vir kalcija
- Vir fosforja
- Beljakovine 32 %
- Maščobe 23 %
- Ogljikovi hidrati 46 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kozarec ≈ 250 g 100 kcal B 8,3 · M 2,7 · OH 12 g
- 100 kcal je 250 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Zelo nizka 0,4 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 40 kcal 167 kJ 2 %
- Beljakovine 3,3 g 7 %
- Maščobe 1,1 g 2 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 4,8 g 2 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,37 g 6 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 32 %
- Maščobe 23 %
- Ogljikovi hidrati 46 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 14 µg 2 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,05 mg <1 %
- Vitamin K 0,1 µg <1 %
- Vitamin C 1 mg 1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,034 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,154 mg 11 %
- Vitamin B3 niacin 0,058 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,275 mg 5 %
- Vitamin B6 0,034 mg 2 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- Vitamin B12 0,22 µg 9 %
- Holin 17,7 mg
Minerali
- Kalij 151 mg 8 %
- Kalcij 116 mg 14 %
- Fosfor 89 mg 13 %
- Magnezij 11 mg 3 %
- Železo 0,05 mg <1 %
- Cink 0,42 mg 4 %
- Baker 0,011 mg 1 %
- Mangan 0,002 mg <1 %
- Selen 2 µg 4 %
- Jod 7,3 µg 5 %
- Natrij 148 mg 6 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Vir kalcija
- Vir fosforja
- Vir vitamina B2
- Vir vitamina B12
- Vir kalija
Mlečni izdelki in jajca
Na lestvici mlečnih izdelkov in jajc
Kategorija v katalogu 17 Fit: 170 živil. Primerjava na 100 g.
- 97 % Manj kalorij kot 97 % mlečnih izdelkov in jajc.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
Več v kategoriji „Mlečni izdelki in jajca“
- Umešana jajca 145 kcal
- Kozji sir 264 kcal
- Ementalec 393 kcal
- Halloumi 313 kcal
- Rumenjak 322 kcal
- Camembert 300 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 170874.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: Švicarska baza podatkov o sestavi živil.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.