17 Fit Besin kalorileri Süt ürünleri ve yumurta
Yayık ayranı kalori ve besin değerleri
Yayık ayranı: 40 kcal / 100 g, protein 3,3 g, yağ 1,1 g, karbonhidrat 4,8 g. 1 bardak (250 g): 100 kcal.
Yayık ayranı, yoğurdun yayıkta çalkalanıp tereyağı alındıktan sonra geriye kalan, ekşimsi ve hafif bir içecektir; köylerde hâlâ tereyağı yapımının yan ürünüdür. Marketlerde “buttermilk” adıyla satılan ürün ise mayalanmış az yağlı süttür ve daha çok pankek ile kek hamurlarında kullanılır. 250 ml’lik bir bardak yaklaşık 100 kcal eder; protein bakımından zengindir, az yağlıdır ve kalsiyum kaynağıdır.
- Yüksek protein
- Düşük yağlı
- İyi bir kalsiyum kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
- Protein %32
- Yağ %23
- Karbonhidrat %46
Gündelik porsiyonlarda
- 1 bardak ≈ 250 g 100 kcal P 8,3 · Y 2,7 · K 12 g
- 100 kcal için 250 g bu kadarı 100 kcal eder
- Enerji yoğunluğu Çok düşük Gram başına 0,4 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 40 kcal 167 kJ %2
- Protein 3,3 g %7
- Yağ 1,1 g %2
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 4,8 g %2
- Lif 0 g
- Tuz 0,37 g %6
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %32
- Yağ %23
- Karbonhidrat %46
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 14 µg %2
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,05 mg %<1
- K vitamini 0,1 µg %<1
- C vitamini 1 mg %1
- B1 vitamini tiamin 0,034 mg %3
- B2 vitamini riboflavin 0,154 mg %11
- B3 vitamini niasin 0,058 mg %<1
- B5 vitamini pantotenik asit 0,275 mg %5
- B6 vitamini 0,034 mg %2
- Folat B9 5 µg %2
- B12 vitamini 0,22 µg %9
- Kolin 17,7 mg
Mineraller
- Potasyum 151 mg %8
- Kalsiyum 116 mg %14
- Fosfor 89 mg %13
- Magnezyum 11 mg %3
- Demir 0,05 mg %<1
- Çinko 0,42 mg %4
- Bakır 0,011 mg %1
- Manganez 0,002 mg %<1
- Selenyum 2 µg %4
- İyot 7,3 µg %5
- Sodyum 148 mg %6
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Yüksek protein
- Düşük yağlı
- İyi bir kalsiyum kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
- İyi bir B12 vitamini kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
Süt ürünleri ve yumurta
Diğer süt ürünleri ve yumurtalar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 170 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %97 Kalorisi bundan yüksek olanların süt ürünleri ve yumurtalar içindeki payı: %97.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Kefir 40 kcal
- Süt 52 kcal
- Yoğurt 61 kcal
- Peyniraltı suyu 25 kcal
- Skyr 49 kcal
- İçilebilir yoğurt 74 kcal
Süt ürünleri ve yumurta: diğer besinler
- Whey protein 400 kcal
- Mozzarella 256 kcal
- Parmesan peyniri 392 kcal
- Cottage peyniri 121 kcal
- Ekşi krema 162 kcal
- Labne 158 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 170874.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: İsviçre Besin Bileşimi Veritabanı.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.