17 Fit Kalorije namirnica Mliječni proizvodi i jaja
Parmezan kalorije i nutritivne vrijednosti
Parmezan: 392 kcal na 100 g, bjelančevine 35,8 g, masti 25,8 g, ugljikohidrati 3,2 g. Uobičajena porcija (20 g): 78 kcal.
Parmezan zrije najmanje godinu dana i pritom gubi vodu, pa ima oko 392 kcal na 100 g. Žlica ribanog teži samo oko 5 g, ali obilna porcija preko tjestenine ili rižota često je nekoliko žlica. Bogat je bjelančevinama, kalcijem i fosforom, a za ribanje se kod nas jednako rado koristi i zreli paški sir.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio kalcija
- Visok udio fosfora
- Visok udio vitamina B12
- Bjelančevine 37 %
- Masti 60 %
- Ugljikohidrati 3 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 20 g 78 kcal B 7,2 · M 5,2 · U 0,6 g
- 100 kcal je 26 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 55 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 3,9 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| U komadu | 392 | 35,8 | 25,8 | 3,2 |
| Ribani | 420 | 28,4 | 27,8 | 13,9 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
U komadu
Energija i makrosi
- Energija 392 kcal 1.640 kJ 20 %
- Bjelančevine 35,8 g 72 %
- Masti 25,8 g 37 %
- Ugljikohidrati uključujući vlakna 3,2 g 1 %
- Vlakna 0 g
- Sol 2,9 g 49 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 37 %
- Masti 60 %
- Ugljikohidrati 3 %
Vitamini
- Vitamin A 207 µg 26 %
- Vitamin D 0,5 µg 10 %
- Vitamin E 0,22 mg 2 %
- Vitamin K 1,7 µg 2 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,039 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,332 mg 24 %
- Vitamin B3 niacin 0,271 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,453 mg 8 %
- Vitamin B6 0,091 mg 6 %
- Folat B9 7 µg 4 %
- Vitamin B12 1,2 µg 48 %
- Kolin 15,4 mg
Minerali
- Kalij 92 mg 5 %
- Kalcij 1.184 mg 148 %
- Fosfor 694 mg 99 %
- Magnezij 44 mg 12 %
- Željezo 0,82 mg 6 %
- Cink 2,8 mg 28 %
- Bakar 0,032 mg 3 %
- Mangan 0,02 mg 1 %
- Selen 22,5 µg 41 %
- Jod 40 µg 27 %
- Natrij 1.175 mg 49 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio kalcija
- Visok udio fosfora
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio selena
- Izvor cinka
- Izvor joda
- Izvor vitamina A
- Izvor vitamina B2
Ribani
Energija i makrosi
- Energija 420 kcal 1.757 kJ 21 %
- Bjelančevine 28,4 g 57 %
- Masti 27,8 g 40 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 13,9 g 5 %
- Vlakna 0 g
- Sol 4,5 g 75 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 27 %
- Masti 60 %
- Ugljikohidrati 13 %
Vitamini
- Vitamin A 262 µg 33 %
- Vitamin D 0,5 µg 10 %
- Vitamin E 0,53 mg 4 %
- Vitamin K 1,7 µg 2 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,026 mg 2 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,358 mg 26 %
- Vitamin B3 niacin 0,08 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,45 mg 8 %
- Vitamin B6 0,081 mg 6 %
- Folat B9 6 µg 3 %
- Vitamin B12 1,4 µg 56 %
- Kolin 14,1 mg
Minerali
- Kalij 180 mg 9 %
- Kalcij 853 mg 107 %
- Fosfor 627 mg 90 %
- Magnezij 34 mg 9 %
- Željezo 0,49 mg 3 %
- Cink 4,2 mg 42 %
- Bakar 0,04 mg 4 %
- Mangan 0,071 mg 4 %
- Selen 34,4 µg 63 %
- Jod 13,8 µg 9 %
- Natrij 1.804 mg 75 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio kalcija
- Visok udio fosfora
- Visok udio selena
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio cinka
- Visok udio vitamina A
- Izvor vitamina B2
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Mliječni proizvodi i jaja
U kategoriji mliječnih proizvoda i jaja
Kategorija u katalogu 17 Fita: 170 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 85 % Više kalorija od 85 % mliječnih proizvoda i jaja.
- 98 % Više bjelančevina od 98 % mliječnih proizvoda i jaja.
- 98 % Više kalcija od 98 % mliječnih proizvoda i jaja.
- 92 % Više fosfora od 92 % mliječnih proizvoda i jaja.
- 88 % Više selena od 88 % mliječnih proizvoda i jaja.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Pecorino 387 kcal
- Grana Padano 396 kcal
- Ementaler 393 kcal
- Provolone 351 kcal
- Gruyère 413 kcal
- Gauda 356 kcal
Još iz kategorije „Mliječni proizvodi i jaja“
- Whey protein 400 kcal
- Svježi sir 121 kcal
- Grčki jogurt 73 kcal
- Jogurt 61 kcal
- Kiselo vrhnje 162 kcal
- Maslac 717 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
Kalorije i makrosi: referentne vrijednosti 17 Fita, iste kao u aplikaciji.
Vitamini i minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD).
Ugljikohidrati su navedeni uključujući vlakna.