17 Fit Kalorije živil Mlečni izdelki in jajca
Bivolja mozzarella kalorije in hranilna vrednost
Bivolja mozzarella: 260 kcal na 100 g, beljakovine 14,5 g, maščobe 22,3 g, ogljikovi hidrati 0,24 g. Običajna porcija (60 g): 156 kcal.
Bivolja mozzarella je iz mleka vodnih bivolov, najbolj znana iz Kampanije, in je mehkejša, kremnejša in bolj kiselkasta od kravje; najboljša je natrgana na solato caprese ali na pico tik pred serviranjem. Kroglica (125 g) ima okoli 325 kcal (260 kcal na 100 g). Ima visoko vsebnost beljakovin, kalcija in fosforja.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost kalcija
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir cinka
- Beljakovine 22 %
- Maščobe 77 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 60 g 156 kcal B 8,7 · M 13,4 · OH 0,1 g
- 100 kcal je 38 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 140 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,6 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 260 kcal 1.088 kJ 13 %
- Beljakovine 14,5 g 29 %
- Maščobe 22,3 g 32 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0,24 g <1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,49 g 8 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 22 %
- Maščobe 77 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 155 µg 19 %
- Vitamin D 0,125 µg 2 %
- Vitamin E 0,28 mg 2 %
- Vitamin K 2,4 µg 3 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,007 mg <1 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,096 mg 7 %
- Vitamin B3 niacin 0,05 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,046 mg <1 %
- Vitamin B6 0,011 mg <1 %
- Folat B9 23,6 µg 12 %
- Vitamin B12 0,45 µg 18 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 17 mg <1 %
- Kalcij 260 mg 32 %
- Fosfor 210 mg 30 %
- Magnezij 9,8 mg 3 %
- Železo 0,11 mg <1 %
- Cink 2,1 mg 21 %
- Baker 0,03 mg 3 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 30 µg 20 %
- Natrij 197 mg 8 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost kalcija
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir cinka
- Vir joda
- Vir vitamina A
- Vir selena
- Vir vitamina B12
Mlečni izdelki in jajca
Na lestvici mlečnih izdelkov in jajc
Kategorija v katalogu 17 Fit: 170 živil. Primerjava na 100 g.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Feta 265 kcal
- Kozji sir 264 kcal
- Burrata 273 kcal
- Mozzarella 256 kcal
- Topljeni sir 297 kcal
- Camembert 300 kcal
Več v kategoriji „Mlečni izdelki in jajca“
- Stepena smetana 257 kcal
- Kefir 40 kcal
- Kisla smetana 162 kcal
- Jajca na oko 196 kcal
- Parmezan 392 kcal
- Trapist 345 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
ANSES-CIQUAL (Francija), koda 19591.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.